转个东西真麻烦啊，原来也要做那么多的功课，我要晕了.

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原帖由 晶晶乐 于 2009-2-11 13:20 发表
转个东西真麻烦啊，原来也要做那么多的功课，我要晕了

关键是要做接待工作了。.

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原帖由 晶晶乐 于 2009-2-11 13:15 发表
你真好！

没办法，否则不愁死。我这人这点好，总喜欢想好的方面：这样就可以有个人洗碗了，到超市也有人陪了等等.

我现在才知道，原来买样东西要知道那么多的道道，我买东西一般都是看中就买回家，从不东研究西研究，总感到人家不会骗我的.

提前预告，今晚我准备做个创新菜，昨晚当我说出来想法的时候，家里的两位嘴巴成圆形，并同时开问，这烧法好吃吗？我不知道，但尝试了才知道.

先公布菜名，晚上等着看照片.

冰箱拿出鳊鱼（中间那段）、鸡四分之一，想放一起烧，红烧的那种，加入适量洋葱。

再烧一个菜，手撕包菜培根，今晚的菜就够了，否则，又要有的多了.

鱼和羊肉一起烧，试过。和鸡没试过。应该会好吃。.

我老公不吃晚饭我省力多了，他在，等于增加两个人。.

我家老公只要有饭就行，所以，他在的压力一点也不大，搞得我动力也没有，.

在淘宝，我还有11个好评，买家信用就可以升1钻了.

菜馅蒸蛋

包园子多下来一点菜馅，不知怕要坏了，所以，加了两个草鸡蛋，电饭锅一蒸，饭好，蛋也好了.

手撕包菜培根：先炒培根，然后包菜一起放进去炒，炒煸后，放开水烧开，焖一会儿就成。

包菜也就是卷心菜，如果想要好吃，一定要手撕.

春天到了开始春困了，做菜也懒洋洋的，唉，晶晶是勤快啊。.

红烧鸡炒鱼：

1.鸡、鱼各自斩成小块，鸡放进温开水中，浸泡大概10分钟。
2.鱼放油里煸透后，盛起
3.鸡放油里急火炒，盛起
4.利用锅里的一点油，煸炒洋葱，直到煸出香味时，放入鸡，再次煸炒
5.放入料酒、生抽、老抽、白糖，水，烧开后，小火烧一会儿，放入鱼一起烧，鱼差不多都着色并熟了后，就可盛起。
6.此菜鱼中有鸡的味道，鸡有鱼的味道，相信吃了都会忘不了。

ps：1.鱼最好是用海鱼，这样味道更鲜。最好是油里炸，这样就不容易散开
     2.鸡最好是嫩鸡，一炒就能熟的，一定要生炒，不要氽水。.

我也是刚开始，关键是我自己也爱吃，外面吃，一是没时间，二是吃来吃去也就这么点东西.

那我要试试红烧带鱼鸡，红烧黄鱼鸡，红烧目鱼鸡，红烧叉扁鱼鸡等等，不这样变着法烧，这些海鱼起码要吃到五一。谢谢亲家的创意。.

哈哈哈，创意无极限。

我家老公让我今天烧雪菜笋丝带鱼，他说那个味道实在是太好了，我后悔没多带一点雪菜出来，放冰箱里也不坏，还好吃。.

红烧萝卜丝带鱼也不错.

雪菜冬笋搭配炒，我是百吃不厌.

恩，这个我家经常吃的，现在的萝卜不好，都空了，乡下自己家种的，已经没有了，不能算当季的了。.

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原帖由 云323 于 2009-2-12 08:42 发表
雪菜冬笋搭配炒，我是百吃不厌

云妈也早的很么。不在那个帖子里回复了，以免哄抬广告。我很讨厌那些打着DIY西点高收费的场所的，呵呵.

就是看着那么高的收费啊，你我家里都可以做DIY场了。.

我现在看着那些1百多的什么6寸、8寸蛋糕，都在心里暗骂一句：黑心啊！.

退休了，也在家弄个什么西点DIY场，赚点外快。.

哈哈，老了老了，别晚节不保了.

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原帖由 云323 于 2009-2-12 08:56 发表
我现在看着那些1百多的什么6寸、8寸蛋糕，都在心里暗骂一句：黑心啊！

西点的正常利润，都在200%--300%的。象85度C，为什么火啊，就是因为相对便宜。不黑心吧？算算成本，他们用的是什么原料就可想而知了。
便宜没好货，贵的又怕黑心暴利。现在的商家脸都是不要的，无耻至极则无敌，拿他们没办法，只好尽量自己学着做啦。.

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原帖由 豆豆爸爸 于 2009-2-12 09:21 发表

西点的正常利润，都在200%--300%的。象85度C，为什么火啊，就是因为相对便宜。不黑心吧？算算成本，他们用的是什么原料就可想而知了。
便宜没好货，贵的又怕黑心暴利。现在的商家脸都是不要的，无耻至极则无敌，拿 ...

隔空握手！.

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原帖由 豆豆爸爸 于 2009-2-12 09:16 发表
哈哈，老了老了，别晚节不保了

那咱就免费，图个热闹总可以吧！.

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原帖由 云323 于 2009-2-12 09:31 发表

那咱就免费，图个热闹总可以吧！

就是啊。陪孩子玩玩，多听些真诚的谢意，比赚钱养身多啦。反正你也不差钱。.

节日里，宝宝同学孩子家长约我去西点DIY场作西点，我告诉她我家就可以玩这些，道具素材都有。后来我们活生生的省下这些银子来，买了焰火，还作了西点，很开心的半天时光~.

热心的二姐！如果在我儿子小的时候就结识晶晶，喜欢上烘培该多好！那周末的下午，我家一定热闹！.

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原帖由 豆豆爸爸 于 2009-2-12 09:34 发表

就是啊。陪孩子玩玩，多听些真诚的谢意，比赚钱养身多啦。反正你也不差钱。

我的手已经握酸了，缺乏锻炼啊！.

有一次在外面吃饭，旁边一桌的是6个老人聚餐。他们谈的就是自制牛排，自制面包，蛋糕，桃酥饼，自煮咖啡等小事，我听了分外羡慕。原来晚年也可以这样过哈，所以乘现在起要找到这样一群人，可以以后一起谈谈吃吃~.

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原帖由 wjbbmmjj 于 2009-2-12 09:37 发表
节日里，宝宝同学孩子家长约我去西点DIY场作西点，我告诉她我家就可以玩这些，道具素材都有。后来我们活生生的省下这些银子来，买了焰火，还作了西点，很开心的半天时光~

巧克力什么时候再组织一次团购啊？最好黑白都有哦，我家都断货了……
上次你给的巧克力做的点心，吃过的都说好！而且都特别指明：原料好！呵呵，被抹杀了我的手艺…….

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原帖由 wjbbmmjj 于 2009-2-12 09:42 发表
有一次在外面吃饭，旁边一桌的是6个老人聚餐。他们谈的就是自制牛排，自制面包，蛋糕，桃酥饼，自煮咖啡等小事，我听了分外羡慕。原来晚年也可以这样过哈，所以乘现在起要找到这样一群人，可以以后一起谈谈吃吃~

哈哈，你把晶妈带着，保证晶妈跟她们走了…….

  深有体会呵。.

白的应该不算正宗的巧克力，代可可脂的，所以风味差一些。哦，对了，马上就要过那个被我们遗忘的节了对吧，团购巧克力比较省事的，比豆爸在家里分割奶油要好多了，我们要么先报名看看，晶晶不知道在不在？.

对，原料好！.

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原帖由 wjbbmmjj 于 2009-2-12 09:48 发表
白的应该不算正宗的巧克力，代可可脂的，所以风味差一些。哦，对了，马上就要过那个被我们遗忘的节了对吧，团购巧克力比较省事的，比豆爸在家里分割奶油要好多了，我们要么先报名看看，晶晶不知道在不在？

哦，那我就要5包黑巧克力吧。
情人节我们家过的，老婆一直说豆豆是我的小情人，所以父女俩过！.

.

我回来了，外面好热啊.

晶晶啊，大家又要团购巧克力的，你呼吁一下好吗？

现在需求：
豆豆爸爸：黑巧克力5包
宝宝妈妈：黑巧克力2包.

女儿是父亲前世的情人！.

让我考虑考虑哈，是不是今天截单，明天都来拿？.

...

[ 本帖最后由 Zwiebel 于 2009-5-31 16:30 编辑 ].

我也要2包,谢谢宝妈.

我问了供应商，白巧克力也有的，直接从新加坡进口的，所以要贵5元/kg,也是币状的。1袋1。5kg
黑巧克力还是原价，1袋90元（1.5kg).

收到了。不谢的！.

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原帖由 wjbbmmjj 于 2009-2-12 10:15 发表
我问了供应商，白巧克力也有的，直接从新加坡进口的，所以要贵5元/kg,也是币状的。1袋1。5kg
黑巧克力还是原价，1袋90元（1.5kg)

谢谢。我还要3包白巧克力吧。5黑3白.