麻烦我定：
- 牛菲力：1/150元
- 脊骨肋条：1/90元
- 牛尾：1/110元
快递：10
总计：360元
可否给我个支付宝链接，我可以付款，谢谢！.

麻烦我定：
- 牛菲力：1/150元
- 挪威烟熏三文鱼:1/150元
共计:300元
徐汇区自提,能否当场付款?

[ 本帖最后由 james818 于 2008-10-8 21:27 编辑 ].

冰鲜S级菲力牛排，重量在1.9-2.0公斤之间
专卖店价格：260/整条
订S级菲力牛排送品高黑胡椒牛排酱一瓶（家乐福价格19.80元）
汇款260+10元(快递)=270.对吧.

牛尾(110)菲力(260)三文鱼（150）各一,运费（10），共计530.明天淘宝付钱，希望能10月11号中午前能送（一桌人都等着吃）.

菲力260,快递10,共270,能否工行转帐?没有旺网网购经历,请多指导,谢谢.

钱已经付了，请查收，请问什么时候能发货啊？.

定冰鲜S级菲力牛排1整条,送品高黑胡椒牛排酱一瓶
汇款260+10元
已汇工行硬卡.元妈的卡里.今下午2点多的.地址短你.

想定这个，要3包，徐汇快递送。
请问是不是有次团购里有过的？那次买了2包的，烧汤好吃得不得了。

品名：脊骨肋条
重量：1公斤左右
包装：冷冻包装
价格：90元/包.

LZ, 明天就可以收到订的小牛菲力了，查了您以前的帖子，蝴蝶切是不是就是2楼图片中的肉，从左到右剖开？那怎么切成牛排来煎呢？另外，这种小牛菲力的烧法有不同吗？要不要煎的时间短一些呢？

S级眼肉（萨拉伯尔）火锅片和去骨牛小排，需要排酸吗？谢谢指点！.

蝴蝶切指的是切法，就是原来切成需要切成一段的（以你拇指宽度为宜），现在的宽度按照两块的厚度切下去，但在中间开一刀，不要切断，用力扒开，和蝴蝶的样子一样，呈凹字形。并不是从左到右开。小牛菲力可以切成蝴蝶切，煎法和一般菲力一样，煎的时间长短看你自己喜欢老嫩的程度，小牛菲力不需要排酸，解冻后就可以切了。但是最好一次全部切好，把不需要的量放进冰箱冷冻。
S级眼肉和去骨牛小排是冷冻的，不需要排酸，我这里所有冷冻的产品都不需要排酸，只有冰鲜菲力需要排酸。.

收到。谢谢！.

支付宝已付，牛小排和三文鱼各一，明天周五晚上是否可以金杨自提？.

对那个以前开过团的韩国酱烧牛仔骨感兴趣，如果进货通知一声我一定要的。.

现订购：小菲力牛排2条 150*2=300元 +10 元 快递费 =310元 支付宝付款。.

酱烧牛仔骨已经不做了，不好意思。.

建议楼主把一些常见问答顶置起来,以利于象我之类的新顾客扫盲,也可节省您的时间..

好的，我接受你的意见，等我有空了，我一定马上改正。.

冰鲜S级菲力牛排，重量在1.9-2.0公斤之间
专卖店价格：260/整条
订S级菲力牛排送品高黑胡椒牛排酱一瓶（家乐福价格19.80元）
再加三文鱼一包，一共260+150+10=420元
支付宝.

已经付掉了，请查收，要把地址给你吗？.

麻烦我定：
- 牛菲力：1/150元
- 挪威烟熏三文鱼:1/150元
共计:300元
支付宝付款,徐汇区自提,自提的时间是否有要求.

[ 本帖最后由 james818 于 2008-10-13 21:10 编辑 ].

徐汇区需要自提的话可以按你定的时间去，不过你事先要告诉我具体什么时候去，我好派人等你。.

小牛菲力现货不多了，需要的话赶紧付款。谢谢。.

东西真是不错！.

小牛菲力（２包）＋三文鱼，有货吗.

我要一条小牛菲力150+日本酱油12+挪威烟熏三文鱼150+运费10元，共计322元，顺便请教一下那个大明虾是如何烧的？.

RMB322已经打到你工行账户，请查收.

牛菲力：1/150元
- 挪威烟熏三文鱼:1/150元
共计:300元
支付宝已付款,徐汇区自提,周六上午9点半左右可以吗?.

我要买:
      小牛菲力1条,150元;
     挪威烟熏三文鱼1包,150元
   送货上门10元
   共计310元,明天建行付款..

订
小牛费力
脊骨肋条.

LZ好，我要订：
冰鲜S级菲力牛排1条，重量在1.9-2.0公斤之间
专卖店价格：260/整条
订S级菲力牛排送品高黑胡椒牛排酱一瓶（家乐福价格19.80元）

浦东自提。自提的时间有要求吗？等你确认后付款哦。谢谢！

我已通过支付宝付款260元了。

[ 本帖最后由 西西~妈妈 于 2008-10-15 15:11 编辑 ].

LZ， 我要订：
冰鲜S级菲力牛排1条，重量在1.9-2.0公斤之间
专卖店价格：260/整条
订S级菲力牛排送品高黑胡椒牛排酱一瓶（家乐福价格19.80元）
加送货10元，总价格270元，下午去工行汇款，谢谢.

我要买：
牛尾 1包 110元
去骨牛小排切片装 1包 210元.

订购小牛菲力2条，打算礼拜6汇款。.

冰鲜S级菲力牛排，重量在1.9-2.0公斤之间
专卖店价格：260/整条
徐汇区自提，付款后我短你。.

我要订:

订购小牛菲力1条
去骨牛小排切片装1包
日本酱油1瓶

帮我算个价格吧(送货),建行转帐付款.地址付款后我短你.

[ 本帖最后由 chenln 于 2008-10-16 15:27 编辑 ].

订购小牛菲力1条
快递10元
工行已付款.

185楼改订去骨牛小排切片装1包(厚片) 210元

刚刚从建行转帐220元,请确认一下..

我要一条小牛菲力150+日本酱油12+挪威烟熏三文鱼150+运费10元，共计322元，已通过支付宝哦付款.

我要牛尾110+脊骨肋条90+日本酱油12+明虾140+快递10+0.03=362.03, 我去付钱了哦.

明天中午家里请客,要去骨牛小排切片装1包(厚片)+挪威烟熏三文鱼

赞一个！
朋友们都喜欢，吃掉一半，另外一半给朋友带回家了，嘻嘻。。。

[ 本帖最后由 昊昊MM 于 2008-10-18 15:41 编辑 ].

是啊，牛小排厚片的感觉就是不一样的，吃起来特别爽。无论煎烤都非常适合，和菲力完全是不用的口感。.

想试下小牛菲力，牛排我总煎不好，看你的介绍可不可以这么理解：
1.不用洗不用排酸，冷藏室解冻直接可以煎。（解冻一般需要多长时间？）
2.锅烧热(烧干即可，还是要烧烫点？）
3.放黄油，如2CM厚煎1分钟（是每面煎1分钟还是每面半分钟？）
3.用热的盘子装，撒上黑胡椒盐即可食用（是黑胡椒和盐，还是有专门叫黑胡椒盐的，还是椒盐？）
我的问题比较菜，还望老板不要.

小牛菲力  1条   150
脊骨肋条 一包   90元
共计：240元（浦东金杨自提）

马上付到支付宝里，请查收.

lz，
冰鲜S级菲力牛排，重量在1.9-2.0公斤之间
专卖店价格：260/整条
我定一条，260＋10＝270
对吧。.

对的，付完款只要是浦西的（除闸北）随时可以送货。付完请短我。.

1、我店铺里所有冷冻的产品都不需要排酸，解冻的时候最好放在冷藏室让它低温解冻，不会破坏肉的组织，更不会流失更多的组织水。解冻的时间完全取决于个人的冰箱温度，一般提前一个晚上拿出来，等到第二天下午差不多。
2、煎牛排的时候最好不要把锅子烧得太热，油温控制在30－40度左右，最好不好冒烟。
3、牛排的嫩老取决于个人的习惯，有些人喜欢5分熟的，有的人喜欢7分，但是冰鲜的菲力牛排最好不要全熟，因为冰鲜的肉对卫生，排酸十分讲究，所以不用担心牛排太生。我个人就比较喜欢5分熟的，吃上去非常嫩。第一次煎也许会不太熟练，但是第二次就会有经验了，越到后来越简单，很多以前团购过的妈妈说，自己家的小朋友暑假自己在家里煎牛排吃。所以根本不用担心。
4、牛排煎好后有的人喜欢原味的，那么就需要撒上点黑胡椒盐，超市里有买的混合在一起的，或者用我送的黑胡椒酱味道会更好。
我不知道这样说你有没有听懂，如果有问题可以继续问，我也欢迎大家到我的店里来讨论牛肉的问题和知识，我会把我知道的全部告诉大家。

[ 本帖最后由 元缘的爸爸 于 2008-10-20 21:03 编辑 ].

s级眼肉火锅切片  1包/220元
小牛菲力          1/150
烟熏三文鱼        1/150
合计530元对吗。另外问一下汇款时，建行其他网点也可以呢.

不好意思，粘贴错误。我要定
s级眼肉火锅切片  1包/220元
去骨牛小排厚片装   1/210
烟熏三文鱼        1/150
合计580元对吗。另外问一下汇款时，不到长宁支行，建行其他网点也可以转帐吗.

我还要去骨牛小排1公斤，这样就是总共600.03元，明天去付哦.

谢谢详细的回答，明白许多了， ，能给个参考时间吗，两面各 煎几分钟可以达到5分熟呢？.