11楼ql7788
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发表于 2010-2-8 21:38
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10 泰国美食-------建新海鲜的大餐
后续来了,接着说
前面各位同学提到泰国美食的问题,要说起来确实津津乐道。我得理顺了头绪,慢慢说
首先说著名的建新海鲜,可能国内还不是很多人提到,但是台湾人香港人新加坡人中,建新非常非常有名。我们几个吃了之后感觉也确实不错。
在和silom路平行的有两条路,如果从地图上看,下方的那个是sathorn路(分南路北路,比较宽的一条路),中间是silom路,也就是BTS经过的那条路。再往上,是著名的suriwong路(为什么著名就不要问我了)。建新有一家店,就在suriwong上。第一次去的时候,我和朋友从RAMA 4路和suriwong路的交叉路口往前走呀走呀走呀走,总觉得要走到了,可是死活不到。以为走错了,不过还是坚持了一把,结果走了不少路后终于看见建新标志性的大螃蟹招牌,一阵雀跃。
建新著名的招牌菜是咖喱蟹,说是咖喱其实一点都不辣的,甜乎乎的,颜色是红黄色的。据我们分析,是把咖喱加在蟹黄和番茄酱里,打入鸡蛋,加入淀粉,一起炒出来的。所以除了炒好的蟹以外,还有很多炒鸡蛋一样的东西,汤汤水水的,据说拌米饭特别好。蟹的味道中国人绝对很喜欢,新鲜,肉质不错。如果饿着肚子去,看了这个东西肯定是风卷残云,立马吃光。好吃是好吃,但要说特别特别好,我看也不见得。它的好处在于价格不很高,小份是300还是400铢来着,大的贵点,更大的就按只收费了。我们第一去的时候中等规模的蟹全卖光了,两个人只好要了一个大个的蟹,印象中似乎要2000铢左右,吃撑了。。。吃完后同去的哥们立马说,不好吃,晕倒。
建新招牌菜是海鲜,所以虾蟹鱼什么的都有。也有很贵的菜,不过我看去那里的人没有不点咖喱蟹的。另外一个推荐的菜是炒含羞草,泰国特有的一种蔬菜,豆科植物的嫩茎叶(看起来像合欢树的嫩茎),嘎巴嘎巴脆,加上鱼露,蚝油,蒜茸和辣椒,香得勒。。。。就是分量有点少,价钱也不便宜,合人民币三十块钱左右吧,忘了。其他什么粉丝大虾,粉丝蟹钳,鱼肚,鱿鱼,石斑,但凡海鲜的那里都有。价格只能说中等,不比国内沿海城市的便宜。如果一同去曼谷的人多,建新还是值得一去的。.