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[求助] 有MM知道春卷皮是怎么做的吗?

有MM知道春卷皮是怎么做的吗?

亲戚在国外,特别想吃春卷。可就是不会做春卷皮。有哪位MM知道的话请告之。.

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超市里有买的,方形的,质量很好,自己不用做。。外面人家手工作的有时买的不好,下锅漏,油爆的厉害,很危险要“毁容"的!.

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谢谢楼上的MM,可能我没有表述清楚。亲戚人在国外想吃春卷。她住的是白人聚居区,没办法买到春卷皮,我看到菜场里的人做起来好象很简单似的。就想问问有没有MM有这样的经验。知道的话请告之。.

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你到菜场去问一下现做春卷皮的人吧。.

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下次我也试试.

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谢谢楼上的MM!.

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回复 5#琪琪妈 的帖子

景仰!连这个都能做。
在买不到皮的时候我是只能靠想像滴。.

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关键是搅到面团起筋    平底锅中不放油   如放油   要打滑   且皮摊不大.

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我小时候看我阿姨做过,他好象用的不是锅,是一块很大的铁板.我记得一张板上可以同时打好几张皮子.那时候过年真开心.不好意思,跑题了..

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第一次上来,崇拜啊~~~~~~~~.

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