珊珊小笼馆
仙霞路
古美路
都有.

城隍庙楼上的。。。一定要去最高的地方。。别的楼下的那些不好吃
楼下那些也便宜过头了。。汗。。
锡缘馆的不错。也在城隍庙附近。不过不要蟹肉的。。（很甜）
然后家佳汤包。。。有2家吧。。地址可以上点评找。。超好吃。。就是环境很糟糕。。
王家沙的总店，在吴江路石门一路和南京西路上。。汗。。要上楼。。价格不贵。。蟹粉的好吃。。
鼎泰丰的个人觉得一般。。。台湾人做的全国各地食品实在是走形。。
其实最好吃的是南翔的小笼。。还可以去古漪园
最高纪录一次2笼半。。。小学的时候。
那里才是真正正宗的小笼。。笑.

定西路安化路口的祥和面馆的小笼也很好吃的，不比城隍庙的差，里面的爆鱼面也非常好吃，真是价廉物美.

引用:

原帖由 刁缠 于 2008-2-25 10:44 发表
定西路安化路口的祥和面馆的小笼也很好吃的，不比城隍庙的差，里面的爆鱼面也非常好吃，真是价廉物美

个人觉得一般，不过确实便宜.

鼎泰丰的确不错，据说是台湾人开的店，就是价格不太便宜啊。。。
去过上海的两家分店：
虹桥店 水城路18号 和平广场内 电话：6208-4188，这家在古北，生意特好，都要提前订位的呢。
还有一家新天地里面的，那个什么电影城的2F，电话：6385-8378.

南翔古漪园里的小笼粉好吃的，还有航华中学对面的第一笼也粉好吃的，都是我家LG的最爱。.

引用:

原帖由 普通妈妈 于 2008-2-23 20:40 发表
珊珊小笼馆
仙霞路
古美路
都有

仙霞路哪里？.

从来没觉得城隍庙的小笼好吃
以前在城隍庙吃过一次牛眼包，倒是挺好吃的
其实就是比小笼大一点，比汤包小一点

佳家的汤包是挺好吃的，就是等的时间太长了。.

引用:

原帖由 普通妈妈 于 2008-2-23 20:40 发表
珊珊小笼馆
仙霞路
古美路
都有

古美路哪里？.

引用:

原帖由 LIUJINGXIN 于 2008-2-21 10:57 发表

我就在金桥,请提供具体地址好吗?想带女儿去吃!

就在德平路，靠近杨高路，就在迪亚天天斜对面。
要吃到最美味的一定要现蒸，以前的老板娘这点很讲究的，一般老吃客都是现蒸的，也就几分钟，为了被我们吃叼的嘴，我是愿意等滴～～
现在换了老板、老板娘，去吃过，口味没变，据说这个小笼的配方原老板转让给他们收了几W米呢。现在的东北老板娘态度和蔼多了。
他家的小馄饨一个字：汤咸。白白糟蹋了好吃的馄饨，打完这些字自己都惊讶了，这么评价小馄饨，可为什么我每去必点呢？？？呵呵，可能看到这个小馄饨皮就像小时候吃过的样子吧。

忘了，最重要的是，他家的肉干净，以前的老板娘告诉我他家用的是上食的腿肉，也不知道真的假的，但至少他家绞肉就在店面里，透明操作，看的见，儿子是最喜欢看他们绞肉，像出面条。这就使得他家的小笼价格涨了又涨，年后涨到5.50一笼。
哦哟，吃点小笼看我罗嗦了这么多.

嗯，发个言，在南洋中学旁边有个点心店里面的小笼超好吃呢.

浦东的,推荐一家:潍坊路８５号，上品小笼，在浦东南路和崂山路当中，汤水很多，５元一客８只，光小笼就有六，七个品种，其他面点之类的也有，价格很公道，卫生也还可以.

佳家汤包，现包现吃，堂吃＋速冻外卖.

引用:

原帖由 灏灏妈妈 于 2008-2-21 11:36 发表
吴淞路  福 德 里面的小笼超级棒。
我是专门买生的回去，速冻掉。要吃的时候大火烧开，速冻直接进去蒸。12分钟取出来。

有详细点的地址吗? 谢了!.

引用:

原帖由 蛋汤妈妈 于 2008-3-9 17:22 发表

有详细点的地址吗? 谢了!

就在吴淞路闵行路，吴淞路闸桥下面..

小笼好坏在馅料和皮
陷料好坏的关键在鲜和皮冻的配伍,皮冻少了汤汁就少肉就粗,反之肉少食之无味;
但最关键的是皮,好的小笼皮是半透明的,鼓起的,要做到这点,关键在火候,还有就是出笼就吃;
基于这两点,吃客太多的就达不到要求,出来的小笼大多是皮已泛黄,瘪瘪的,
总之一定要现吃现蒸7分钟出笼即食.

引用:

原帖由 聿飞妈 于 2008-2-20 19:38 发表
徐家汇的十味观也好吃的！个人感觉比城隍庙的好吃多了

我们也去吃过了，感觉环境，小吃都挺好的，特别是那个五色汤包。.

普陀区杏山路桂巷路口有一个南翔小笼点，小笼和小馄饨都很好吃哒，我儿子和老公的最爱..

在四平路新港路路口有一家饮食店(邮电新村),那里的小笼挺好吃的,听说也是一家老店了.大家可以去尝尝.

我认为南翔古奇园的小笼最好吃，最好吃的时段是中午正式开饭前进入饭厅，吃他们上架的第一笼，绝对真小笼.

引用:

原帖由 小马王的妈妈 于 2008-2-27 23:08 发表


就在德平路，靠近杨高路，就在迪亚天天斜对面。
要吃到最美味的一定要现蒸，以前的老板娘这点很讲究的，一般老吃客都是现蒸的，也就几分钟，为了被我们吃叼的嘴，我是愿意等滴～～
现在换了老板、老板娘，去吃 ...

我们一家每周六早上都到那里报道，每次都是一样：3笼小笼+2碗小馄饨，老板娘都认识我家宝宝了！.

引用:

原帖由 小马王的妈妈 于 2008-2-27 23:08 发表


就在德平路，靠近杨高路，就在迪亚天天斜对面。
要吃到最美味的一定要现蒸，以前的老板娘这点很讲究的，一般老吃客都是现蒸的，也就几分钟，为了被我们吃叼的嘴，我是愿意等滴～～
现在换了老板、老板娘，去吃 ...

太感谢了，星期六去尝尝。.

引用:

原帖由 家有小小女 于 2008-3-10 09:49 发表

就在吴淞路闵行路，吴淞路闸桥下面.

谢啦!
就是现在外白渡桥封了,否则中午去很方便.

彭浦新村，三泉路上有家苏州汤包，味道不错，双休日，人太多，面条也不错，味道鲜美。.

引用:

原帖由 kim_baby 于 2008-2-20 21:32 发表
西宫的小笼很好吃

是的，的确不错，我觉得比王家沙的好.

古美西路西路378号,准备周末去尝尝.
仙霞路的去GOOGLE查查就有..

引用:

原帖由 小马王的妈妈 于 2008-2-27 23:08 发表


就在德平路，靠近杨高路，就在迪亚天天斜对面。
要吃到最美味的一定要现蒸，以前的老板娘这点很讲究的，一般老吃客都是现蒸的，也就几分钟，为了被我们吃叼的嘴，我是愿意等滴～～
现在换了老板、老板娘，去吃 ...

我们特意去吃了一次。老公说比南翔小笼甜了点也咸了点，我们以前住在城隍庙，一直吃那的小笼的。不过，这个小笼已经算不错的了。我们还买了半斤回来，给儿子早上蒸着吃。他们给我们一个一个小笼涂上油，很认真，下次还去买。.

城隍庙的小笼好吃吗?我不觉得.

不觉得城隍庙的小笼好吃.佳佳汤包,德兴馆的小笼,大富贵的小笼,都比那里的好吃.喜欢无锡小笼的可以去丰庄的熙盛园,很正宗..

大华行知路和真金路口有一家也很好吃,小笼和小馄饨都不错,价钱也不贵,我经常带我儿子去吃D,虽然他只能吃5,6个,HOHO!.

顶一下,美味小笼就在佳家汤包!好馋.

山阴路的应该是万寿斋吧,电视也放过的.

引用:

原帖由 baby96 于 2008-2-20 14:29 发表
去愚圆路靠近江苏路的富村小笼吧.绝对赛过什么城皇庙.

对阿，我原来学校就在那儿的，很好吃的，人气美食也拍过的.

去新天地的鼎泰丰鉴定过了，味道还可以，但是看看价钱就觉得不是很值。

吴淞路桥下面有家不错的，而且很便宜的。.

好介绍
普陀区杏山路桂巷路口有一个南翔小笼点，小笼和小馄饨都很好吃哒，我儿子和老公的最爱.是的 这家的真的很好吃,美中不足的是有很多人排队.

[ 本帖最后由 小莓猫猫 于 2008-4-21 20:12 编辑 ].

引用:

原帖由 小莓猫猫 于 2008-4-21 20:11 发表
好介绍
普陀区杏山路桂巷路口有一个南翔小笼点，小笼和小馄饨都很好吃哒，我儿子和老公的最爱.是的 这家的真的很好吃,美中不足的是有很多人排队.

，几乎每礼拜都要去一次，没办法，真的是好吃啊.

天山西路上的富春小笼的小笼很好吃的，汤汁又多，一个字，嗲…….

引用:

原帖由 笑看宇宙 于 2008-4-22 13:13 发表

，几乎每礼拜都要去一次，没办法，真的是好吃啊

怪不得，每个星期天去少年城上课时看到一直排着队，哪天也去凑凑热闹，总比去城堭庙要近得多了。.