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[饮食] 鲜香诱人的香菇豆腐煲

鲜香诱人的香菇豆腐煲

前段时间团了香菇,有些妈妈老问我香菇有哪些做法 近日,我让阿姨好好动脑筋想一想,陆续上点香菇菜上来
今天先上香菇豆腐煲
原料:
干香菇若干,用冷水浸泡4小姐待用;
老豆腐一块,切块(大小参考图片)
冬笋一个,切小块备用;
肉丝少许,也可用肉骨头代替;
雪菜少许,切好备用

做法:
除香菇和老豆腐外,全部一样样放油里煸一煸(如果是肉骨头不用煸),然后把所有的原料放进煲里或砂锅里炖...
炖到熟就可以吃了

此菜鲜香可口,热气腾腾,实乃冬季佳肴,最大的好处还是非常非常非常容易做
上照片.

附件

DSC00461.JPG (266.71 KB)

2008-1-7 21:56

DSC00461.JPG

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香菇是好DD,豆腐也是:)
都是我喜欢的.

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ding!方便又美味..

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啊!灵个,偶来试试看,应该]很容易做的!.

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我昨天也用团的香菇烧了个菜,可以给大家参考下:《香菇咸肉百叶丝》,味道很鲜哦,大家可以试试,操作也很方便呢 (不过百叶丝最好先放水里煮一下,可以去掉豆腥气,还有出锅时勾欠粉的水可以用泡香菇的水,好香).

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问个低级问题:老豆腐哪儿有买,家乐福有卖吗?
LG不吃菜场的豆制品, .

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回复 6#晓宇妈妈 的帖子

有的, 旭洋和清美盒装的都有老豆腐,.

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