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[饮食] 贝蒂天使五彩蛋糕

贝蒂天使五彩蛋糕

这次是制作贝蒂蛋糕出血最多一次.一盒46元,开始也不知道怎么特别法.打开看,也就一包粉.但是放入盆中加300ml水时,发觉失算了.原来老做蛋糕的容器不够用,赶紧换了一个。那个水一加上去,就出来杏仁的味道,然后那个面粉啊就感觉象泡腾片放水里一样,面粉发起来了。你看表面都是生出来的沸腾的泡沫。只好换容易,否则溢出了。其他都不用加,倒也简单。

烤也要分二次,烤出来的吃口感觉不是蛋糕,有些象面包,又不象面包,那种松软特别有嚼劲。真的做好,发觉烤出来的大小和原来的蛋糕也就差不多么,甚至感觉还没有其他蛋糕那么大。看看里面的五彩豆豆粉,让我想起以前老的厂里面做的青红丝馒头来了。.

附件

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2007-11-11 16:14

泡腾片一样的感觉发起来的面粉

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成品。应该用专门的模子更好。

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再来一张

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2007-11-11 16:14

撕开里面,彩色的看更清楚了。我的拍照水平实在不怎样

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请问这个烤箱烘烤用多少温度一般多长时间?.

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350华氏,相当于176摄氏。 说是35分钟左右,但是同时因容器大小不一样,特意说明 表面成 金棕色 DEEPLY GOLD BROWN。 这一点实际对对所有的烤物都适合,不必拘泥于说明书上的时间。.

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回复 3#rongerb 的帖子

谢谢!明白了。.

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我也买过这个,实在太甜了.没有其他的好吃..

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看上去象夹了青丝红丝的米饭饼
不过应该还是蛮好吃的,我家还有一盒贝蒂的巧克力蛋糕粉,回去找出来做做看.

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