[转载] 黄金周"血拼族"美食地图

黄金周"血拼族"美食地图
2007-04-27 14:41　来源：新闻晚报　

　　眼看着五一黄金周步步逼近，正好又赶上这一季的打折风潮，H&M、C&A平价时装店的开业也带动了周边商圈消费热。购物狂们打出口号：要“血拼”，先填肚！这样一来，商圈附近方便实惠的餐馆，转而成了“拼”族的根据地和中转站。

　　小别墅里的私房菜

　　购物地：巨鹿路-富民路小店集中带

　　推荐理由：既然假日里有大把时间，不如在这气温宜人的时节，踏踏满是梧桐树枝丫遮挡的宁静小路，淘淘路边的小店。

　　巨鹿路就是这样一条马路，宁静雅致，却集中了一大批著名的人气小店。“陕南鞋店”十余年来天天爆棚，“CARRY”里常有时装编辑前来采购……如果你是时尚杂志的忠实读者，会发现这条路上的小店总排在推荐名单上。

　　闲庭信步到富民路口，那儿有一排联体别墅，其中一座就是HOMES私房菜的所在。

　　HOMES温馨安逸，三层楼风景各异，墙上是著名摄影师的黑白影像，很有些时尚片场的感觉。

　　这里的本帮菜做得尤其出色，价位却很有亲和力。一定要点一份本帮熏鱼，入口脆脆的，鱼肉却细腻柔嫩，咬在嘴里则软硬适中，有厚实的感觉。汁水调得特别鲜美，咸鲜味更凸现了出来，还带着点烟熏味，都丝丝渗透到了鱼肉里，很过瘾。

　　如果逛得累了，就点个营养含量比较高的菜补一下。这里推荐一个浓汤砂锅翅，大大的砂锅装满了熬制一整天的浓稠高汤，还有鸡肉和野生竹荪等滋补之物。最重要的是，锅里有着份量十足的鱼翅，难怪如此鲜美。价格却不贵，难怪人气颇高。

　　值得一提的是，不用担心因为胃口小而尝试不了更多的品种，店里冷菜都可以各半份拼盘，包括本帮熏鱼亦如此，让你花同样的钱尝到双倍美味品种。

　　HOMES私房菜地址：巨鹿路791号  电话：54030010

　　同区域链接：

　　古意湘味浓（富民路87号）老干妈螺丝肉是招牌菜，甜、辣、香同时刺激味蕾，很是下饭。肉骨茶将肉骨和许多“中药”同煮，很酥很入味。剁椒皮蛋、干锅牛三杰、酸豆角炒辣肉也是特色。

　　保罗酒楼（富民路271号）

　　浓油赤酱的本帮菜馆。青豆泥做得细腻非常；瑞士牛排值得推荐，很嫩的肉蘸上话梅酱，实在好吃。生煎和“小杨”也有得一拼。

　　鲜嗲的神户牛柳铁板烧

　　购物地：张杨路-东方路商圈

　　推荐理由：此地段多的是商务楼，对于上班族来说，明明脚底下踩着的就是花花绿绿的商品街裙房，可老板和打卡机不会心慈手软呀。所以趁着假期，又逢新一轮春装打折，怎么也不能错过“血拼”机会。当然，商场里和附近酒店的美食更是犒劳佳物。

　　譬如这家餐厅推出的澳洲神户牛柳现场铁板烧，就把人的胃口吊足。由经验丰富的厨师为客人现场烹制，随着铁板上的牛肉吱吱作响，各种粉状、酱状调料在空中“轻舞飞扬”，不一会儿，为食客“度身定做”的香喷喷的铁板牛柳就端到了面前。

　　据说这种神户牛柳肉质嫩滑，油花分布均匀，若是喜欢品尝牛肉鲜味的人可以选择三五分熟，而七八分的牛肉则可以把外层的着味、内层的鲜嫩充分发挥，咬上去还有汁水流淌的感觉。

　　同时推出的烧烤乐园套餐，更可以让“无肉不欢”的客人满足一下。精心碳烤的香草鸡块、黑椒牛柳、百里香羊扒、德国风味香肠和杂锦海鲜串，配上清新爽口的小色拉，把能想到的烧烤品种都用上了。还有一系列中西式点心、口味众多的冰淇淋以及现场制作的水果拼盘也是趣味盎然。

　　要是有一天“血拼”史的三五搭档想放松一下，那么大堂酒吧和M酒廊有不少春季新推的饮品，还有可口的面包条配帕玛火腿赠送。

　　汇海餐厅地址：东方路778号紫金山大酒店二楼  电话：68868888转79分机

　　同区域链接：

　　腾格里乡村酒家（东方路43号）正宗的西北菜。羊肉清香宜人，肥而不腻；拉皮很Q、有嚼劲，酸辣土豆丝几乎每桌必点，酸酸辣辣一大盆，实惠又好吃。手撕鸡是草鸡，很香。

　　九龙塘（张杨路501号八佰伴9楼）海鲜是特色，招牌菜有：椒盐濑尿虾、深井烧鹅、蒙古烤肉、鲍鱼酥、纸锅海鲜豆腐等。

　　餐桌上的“颜色经”

　　购物地：武宁路-西宫

　　三宝豆泥

　　推荐理由：西宫衍生出来的众多门面小店依然是淘宝乐趣所在，加上林林总总的小吃摊头和饰品摊头，让购物狂们尽兴挑选。

　　西宫附近的餐馆不在少数，这一家“一品全”的人气始终没有低落过。进门处有红艳艳的烧鸭烧鹅高高地吊起，一派粤式小食坊的味道。不过店家做的是本帮、广帮混搭的菜式，吃过以后才知道，除了菜本身味道不错以外，夺目的菜肴颜色搭配也是店家一绝。

　　先是一道三宝豆泥（16元），最下层是金色的咸蛋黄，当中是粉白色的土豆，最上面翠碧的豌豆泥，一样样切成整齐的细条状垒起来，撒上些许葡萄干和小粒樱桃，就是一件弹眼落睛的艺术品，叫人不忍下口。尤其是上层的豌豆泥，打得极细，入口即化，有一股沁凉的甜香回荡在口中。

　　接下来是道橙香牛柳粒（26元），牛柳丁和青椒烧出浓油赤酱的口味，出炉时撒上酸甜的菠萝丁，再用色拉“交织”成网状，多种复合的颜色、口感营造变幻的层次。牛柳丁格外鲜嫩，有一层浓浓的酱味裹在上面，清新的菠萝正好戒掉油腻，也不会撑胃。

　　店家每天会搞一个特价菜，比如原本28元的香辣基尾虾特价时就是8元，比较划算。

　　一品全地址：武宁路221号  电话：62167176

　　同区域链接：

　　可口食餐厅（武宁路2101号）适合情侣约会的餐厅。烤鸡翅很有特色，放在铁板上的，味道偏甜，带点微辣，很适合女孩子。金枪鱼色拉、鸡肉匹萨、炸薯角、巧克力双球是不错的推荐。.