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[饮食]
干贝如何发?
1楼
凌宝宝妈妈
凌宝宝妈妈
(有喜有忧,这就是生活) 发表于 2007-3-27 22:35
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干贝如何发?
买了干贝不知如何发?
.
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2楼
天真的鱼
天真的鱼
(坚持下去,总有回报) 发表于 2007-3-28 08:48
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我是放黄酒把干贝浸入在里面的,会变得很大。.
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3楼
猴宝宝她妈
猴宝宝她妈
(......) 发表于 2007-3-28 16:37
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把干贝放入黄酒里泡大,再隔水蒸一下拿出来把他撕小的一丝一丝,就能用了.
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4楼
凌宝宝妈妈
凌宝宝妈妈
(有喜有忧,这就是生活) 发表于 2007-3-30 00:19
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回复 #3猴宝宝她妈 的帖子
把干贝放入黄酒里泡多少时间?,隔水蒸多少时间?
.
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5楼
猴宝宝她妈
猴宝宝她妈
(......) 发表于 2007-3-30 11:25
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大约泡1小时左右,它会把黄酒吸进去的涨大就可以了,水开了蒸个10分钟也可以了,乘热的时候把它撕成丝.
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6楼
爱爱妈
爱爱妈
(......) 发表于 2007-3-30 12:01
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我用水加一点黄酒泡的。单纯用黄酒的话,酒味太重,不好吃。.
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7楼
凌宝宝妈妈
凌宝宝妈妈
(有喜有忧,这就是生活) 发表于 2007-3-30 22:21
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我从昨天泡到今天,我去蒸了
[
本帖最后由 凌宝宝妈妈 于 2007-3-31 17:41 编辑
].
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2007-3-31 17:41
蒸之前
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8楼
凌宝宝妈妈
凌宝宝妈妈
(有喜有忧,这就是生活) 发表于 2007-3-31 17:44
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回复 #5猴宝宝她妈 的帖子
蒸好了.
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2007-3-31 17:44
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9楼
凌宝宝妈妈
凌宝宝妈妈
(有喜有忧,这就是生活) 发表于 2007-3-31 17:46
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回复 #5猴宝宝她妈 的帖子
太鲜了
.
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10楼
千慧妈
千慧妈
(。。。。。) 发表于 2007-4-4 11:00
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还可以这样吃啊??我都是烧排骨汤时候扔一些进去的
.
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