主料：蘑菇罐头1听
辅料：瘦猪肉、牛奶、面粉
调料：猪油、盐、葱、料酒、鸡精

做法：
1） 将猪肉切成小丁，放到锅内煮，锅开撇去浮沫加入葱、料酒、用微火煮烂；
2） 坐锅点火放猪油，油热放入面粉用微火炒黄，炒出香味时，把煮烂的肉连汤分三次倒入锅内，搅拌均匀成糊状；
3） 将蘑菇连汤和牛奶分2－3次倒入锅内，加盐、鸡精即可。
特点：汤汁醇厚鲜美、奶味浓郁.

回家试试.

原来要放面粉炒！怪不得以前一直做不好！.

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学习，明天就试.

还可以烧鸡茸蘑菇汤，用新鲜蘑菇，感觉罐装的会含防腐剂。用黄油炒面粉，不放牛奶放鲜奶油，味道和必胜客的鸡茸蘑菇汤一模一样。.

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