蜂蜜是营养丰富、芳香甜美的天然碱性食品，还是理想的天然美容剂。其味甘、性平和。《本草纲目》记载有“蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”因有养阴作用，故用于虚热者为宜；能补养脾气，古代医书指出，长时间服用能明耳目、面如花色、强志轻身、不饥不老，适宜于虚弱体质及病后调养；可治肺燥咳嗽，配生姜同时用更佳；可解乌头毒，解酒毒，韩国人醉酒后有饮蜂蜜水的习惯，既解酒，又及时补充消耗的肝糖原，保护肝脏。
　　每天早晚冲一杯温蜂蜜水，是最平常的吃法，既可润肠通便，又可预防感冒，还可以清除体内毒素。为保证营养素及其成分不被破坏，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。盛夏季节，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。

　　蜂蜜的吃法还有很多，可以和牛奶、面包、蔬菜汁、茶、鲜果汁、粥类、清汤、豆浆等，任何类型的早餐搭配食用。其中，较常见的是在切片面包上先抹黄油，再涂上蜂蜜；或将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁放入搅拌器中搅拌成汁食用；欧洲人喜欢在茶中加蜂蜜和柠檬。值得注意的是，蜂蜜尽量不和容易致泻和性凉或寒的食品同时食用，如豆腐、韭菜等，否则容易引起腹泻。凡痰湿较盛、脘腹胀满或肠弱泄泻者，蜂蜜则当慎用。

　　蜂蜜食用时间有讲究，宜在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。胃肠道疾病者，则应根据病情确定食用时间。胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二指肠溃疡患者，宜在饭前1个半小时食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸分泌，而且能使胃酸水平降低，从而减少对胃黏膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用凉蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

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正好派上用场.

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长知识了..

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听医生说多吃蜂蜜容易患乳腺癌.

引用:

原帖由 依依的妈妈 于 2006-12-5 20:31 发表
听医生说多吃蜂蜜容易患乳腺癌

太吓人了..

还有个帖子,大概讨论冠生园的蜂蜜,检测不合格,

不知买啥好呢.

太实用了！ .

学习 .

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市场上的蜂蜜种类太多了，不知道该如何选择.

我每天早上给儿子和我都冲一杯蜂蜜水, 蛮好喝的. 可是也没见我"面如花色"啊.

引用:

原帖由 alsia3 于 2006-12-5 23:21 发表
还有个帖子,大概讨论冠生园的蜂蜜,检测不合格,

不知买啥好呢

是真的伐？我还只认牢这牌子买的.

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我现在一直喝森蜂园这个牌子。.

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引用:

原帖由 依依的妈妈 于 2006-12-5 20:31 发表
听医生说多吃蜂蜜容易患乳腺癌

是的，有动物激素残留，不如吃松花粉，纯净天然无激素。.

请问松花粉又是什么？也是蜜类的？哪个牌子的？.

一直想买一瓶实行一下，到现在都没附注行动.

长知识了!.

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引用:

原帖由 蓝色水晶 于 2006-12-6 09:28 发表

是真的伐？我还只认牢这牌子买的

我也是一样的,刚买了一瓶呀!.

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开始行动..

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不感多吃，怕有激素.

现在就去喝一杯睡觉。.

引用:

原帖由 依依的妈妈 于 2006-12-5 20:31 发表
听医生说多吃蜂蜜容易患乳腺癌

是的,也听医生说过.
所以现在我也断了.因为有点小叶増生,不敢吃了..

，蜂蜜到底该不该吃啊.

引用:

原帖由 dyc0626 于 2006-12-6 09:14 发表
我每天早上给儿子和我都冲一杯蜂蜜水, 蛮好喝的. 可是也没见我"面如花色"啊

孩子多吃蜂蜜有妨碍吗?因为同事说吃蜂蜜要早发育的.所以现在不太敢给儿子吃了.

乱了，我本来也想天天冲点给孩子吃了，他有点便秘呢，现在到底给不给呢？晕.

蜂密也不是随便喝的.我在电视里看过一个节目,具体是哪一个不记得了.但是讲的是书法家宠中华的事,他因为肠道不好,总便秘,他也是喝蜂密,但是不管用.越喝还越重,后来有一个养蜂的人告诉他,密蜂采的花不同,酿的密自然也不一样!我记得好像是说槐花蜜有润肠通便的作用,但玫瑰花(我记不大清楚了)蜜就越吃越不好!!!所以选择的时候也要注意的.

本人喝了2-3年了，效果吗也看不出，听说要常年服用。
小孩子喝少量的蜂蜜水应该是没问题的，对便秘有帮助。
提醒：蜂皇浆有激素的，小儿禁用引起早熟。.