8楼爱笑的笑笑
(进入一个好的中学,是好的开始吗?怕儿子不适应。)
发表于 2006-11-27 22:32
只看此人
我一直喜欢吃大肠,以前都是人家店里弄好的,烧成红烧的,我只要买回来再放点水什么的煮一下,喜欢的话可以放洋葱和粉丝,但是人家今年不做了,但我又实在想吃,去了超市看到那一大盒大肠实在是。。。。恶心,没敢买,后来我让我妈妈帮我买了人家加工过的,也就是洗净的,买回来后闻一下,还是有点味,自己拿盐和料酒,干淀粉擦。。。然后洗净,放水里煮,煮时放料酒姜葱。。。煮烂了拿出来就行了,之后就是你想吃什么样的自己烧。我这个孜然的是煮烂后晾干,然后剪成小薄片,原来是应该穿牙签,放油里炸,我觉得麻烦,所以就直接放点油倒进去翻炒,然后放些孜然粉和椒盐粉就OK了。。。.