我买的是比较大颗的那种红枣,说明上讲可以开袋即食的,可是烧汤会有白色的末,很雪白的样子,没敢喝,有没有问题呢,以前没怎么烧过糖水,好不容易烧一次红枣汤还不敢喝, ,有谁可以告诉我红枣汤烧出来是怎样的吗?拜托啦!.

红枣汤烧出很雪白的样子的汤，没听说过，这是什么红枣，也想知道！.

偶烧出来过，偶吓，偶不敢吃，只好倒塌伊.

北方的大红枣是会炖出白色的沫，正常，吃时把它撇掉就可以了。.

雪白的汤?鱼汤吗?非也,是雪白的末浮在表面.

我买的是陕西的大红枣,应该算北方的吧,不过汤给孩子喝,我心里还是有点嘀咕,或者大家有没有放心点的红枣可以推荐啊?.

北方的大枣，表皮上有一点蜡质。米有关系滴.

蜡?请留步,是水果上涂的那种吗?还是天生就有的?.

没关系的,但建议还是买南汇惠浦的小枣吧.

烧红枣汤时,时间一长确实就会飘一层白沫,平时我只把它弄掉,也没当回事,还真没想过到底是什么原因呢!.

引用:

原帖由 aai 于 2006-10-27 14:24 发表
蜡?请留步,是水果上涂的那种吗?还是天生就有的?

天生的。你看一下苹果，表面一层粉，干布一擦就亮了.

能介绍一下这种红枣哪有买吗?.

昨晚和别人提起这事,她说烧红枣是有一层沫的,但再煮会会没有,就跟煮稀饭水开时那样,于是当场烧了给她看,发现此那沫非她讲的那种,她也奇怪这是什么东西呢,而且不会自动不见的.你说的苹果上的粉我看到过,可那枣子上什么也没有呢..

很多植物都有蜡纸质。冬青树、铁树，书上的描绘是：“叶革质”，就是有一层蜡。.

,遇到专家了?这下我讲不出话来了,我家的红枣也保住了为我提供养分的资格了 ,不过昨晚我买的新的抽真空包装的一种滩枣没煮出那东西来,汤很清爽, ,要不就分工一下,给小家伙就喝这个?.

对,我们煮大枣时也有这种白沫的,考王的意思是这是一种可以食用的植物蜡?.

引用:

原帖由 taoli123123 于 2006-11-5 09:18 发表
以前好象在书刊上看见过报道:这白色一层沫是有营养的,是铁质什么的,好吃的

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蜂蜜中也有蜡，所以润肠.

只要不是人工加上的蜡,应该没问题了.