GGPP一直是用煤气烧排骨汤或牛肉汤，所以我家每月煤气费总是居高不下，想买个高压锅（不锈钢的），不知哪个牌子好？大卖场里有苏泊尔，爱士达，顺达三种牌子，我一开始选了顺达，因为它有两个减压阀，式样也比较新，做工看上去也不错，可营业员说顺达是新牌子，质量不清楚，建议我选苏泊尔。我没方向了，妈妈们家里都用什么牌子？多大尺寸(四个大人一个小孩)？.

哈，我是用的红双喜的，很老的牌子，很方便，主要是快，骨头汤保的好，还用来清蒸排骨20分钟搞定。

我建议你家还是买个大的吧，我老妈家里是一大一小两个锅呢，我自己家里是个大的，主要清蒸放碗方便，高压锅保汤小火的时候水蒸发的比较少，所以你根据平常家里喝汤的量来看吧。

现在应该都是两个减压阀的锅呀！.

高压锅烧出来的，和小火炖出来的，味道一样吗？
周六儿子读书，我在久光闲逛，看到营业员在介绍高压锅，三层的，可以同时烧汤，烧饭、蒸鱼什么的，要是真有这么好。我也想去买一个，这样烧汤只要分钟，多省事啊～～～.

蒸菜不错，烧汤肯定比小火顿的味道差一些，但是会掌握时间、火候和水的量也可以，比如骨头汤大火5－10分钟，再小火20分钟保的汤很不错。.

我婆婆是高压锅大厨啊!高压锅用熟了不仅省煤气还省不少时间.
其实不用不锈钢的,又重.一般200元不到的就很好用的.烧汤还可以的,味道不会差太多.
我也建议买个大的,苏伯尔的还可以的..

自高压锅这产品问世以来，我妈就一直用到现在，只不过现在烧汤多用膳魔师的焖烧锅，感觉味道也不错，最主要还是节约能源。.

我来说说啊：

我家用高压锅十几年了，这危险发生过三次，一次我还小不懂什么时候关火，结果直煮到高压锅爆炸，减压阀（是这么叫的不？）冲掉了，菜也冲了出来，挂在天花板，我爸妈回来一看，锅底都由平的涨成了圆的，真是命大，我刚刚离开厨房；还有一次我妈不小心，皮圈里有一粒米导致减压阀冲出，那次炖的银耳汤，就看见银耳挂在天花板上滴滴答，幸好我妈从来都喜欢这里干着那边干着，刚好也没在厨房；还有一次我已经离开父母，我爸打电话控诉我妈又不小心干了错事，究竟怎样我也没记住。

－－所以高压锅用的话还是小心点好；

高压锅的好处就是东西烂而且省时间，我妈刚来的时候非要买一个高压锅，我不大情愿，生怕再出危险。当然她司厨她决定，所以还是买了，不过因为我干预买的比较小。后来我妈走了，我自己烧饭，才发现真的挺有必要，你想一个小时内煮好饭，还要褒个汤的话只有高压锅。原来我有个同事胆子很大，经常是上班前一个蹄膀放在锅里小火闷着，中午休息又回去看看，但那也只适用于家和单位近便的人啊。

－－所以我觉得高压锅有必要的，尤其双职工家庭；

现在我有时后悔没有买个大的，因为既然褒汤了，不如就一起了，例如蒸东西啥的。蒸蛋呢，高压锅不是最好，容易老，要掌握准时间；但蒸饭特好，是生饭蒸熟哦，又粘又香的，有一段时间只有我和儿子吃饭，我们就特意不用电饭锅，买个支架蒸上一碗饭，这时候我特别希望这个高压锅大点，带蒸格；还有蒸豉汁排骨之类的菜也是又好又快的；

－－所以要买就干脆买个大点的高压锅；

其实高压锅褒汤比小火闷的差一些，但用熟练了就能很好吃，例如你煮稀饭，可以大火到开几分钟然后关火，停留几分钟后再烧开，那稀饭可是好吃啊！ 不信试试哦！.

谢谢各位妈妈的宝贵建议，尤其是7#的妈妈，写了这么多，很详细，决定买个大的了。.

多大的才算够大啊？

还有，我小时候我家用过高压锅，但是只是烧米饭，用它烧汤还没试过，有时间限制吗？.

佳能的也不错,不要一时黑心买很大的,到时清洗时很累人的,搬也搬不动,有钱的话1个小的,1个大的,比较好.

提个懒建议：买个电动紫砂锅煲，早上把所有的配料往锅里一扔，晚上就可以吃上一锅香喷喷的美味鲜汤了．这个＂田螺姑娘＂还是不错的．.

天热的话配料都要坏的，放那么久的时候.

我家一大一小，大的是红双喜（不对？好像乒乓球的牌子）的，不好用，老是漏气，后来买了个小的爱仕达的，蛮好用，就是有个小bug，当初是找不到苏泊尔才买了这个牌子，现在要我选的话，我还是要苏泊尔的.

偶家也有高压锅,偶只在烧猪脚黄豆的时候用过几次,偶就是不太敢用这玩意!
偶北方的一个堂姐家以前常用它煮饭的,有一次不知怎么弄得爆了,饭粒全喷出来了,天花板上墙上到处都是,吓得偶半条命都没有了!

最近偶老想着去买个电炖锅来,半夜炖上,早上就可以享用美味了,又是半价电,实惠!.

楼上好主意哦，早上烧好，晚上回家可以热热就吃了，其实我买了高压锅好几年了，也是没有用过几次，因为我妈说她们那有个女人用的脸给烫成麻子了.

苏泊尔24寸的我家用这个，不错.

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无需照看超方便.

我们用苏泊尔的，结婚的时候买的，用到现在，挺好的.

原来那个漏气了，刚买了一个苏泊尔好帮手，据婆婆说：炖汤很快的，150元左右
电压力锅好贵的，都在1000元左右.

弱弱的问一下，苏泊尔的高压锅上的那个帽子搬家的时候不小心弄丢了 ，哪有配的吗？.

高压锅烧的汤味道会差点
我家用来烧饭,比电饭锅里烧的好吃,而且节约时间..

用进口的压力锅，安全，价高但是有得用了，我用的是wmf，东方cj上价格1998元，用后感到物有所值。.

对对对,我一直这样干的!也不是单纯为了省电,主要是早上起来就有的吃了!.

很早以前就这么听说营养流失很大的，不知是真是假，所以高压锅放在家里都不怎么用的.

我建议买AMC的高压锅，我用下来很好，烧东西又快又好吃，不像其它的闷烧锅烧出来的特难吃。价钱是贵了点，但物有所值，主要是安全不会炸。现在用惯了，烧什么都要压一下。.

不敢用..

我也不敢用！.

问一声,我家高压锅(苏泊尔)煮出来的粥带点黑色,有点吓人.你们有这现象吗?.

我家苏泊尔高压锅煮粥没有你讲的带黑点呀,烧出来的粥很白皙,香糯的,真不错的..

我对高压锅有心理障碍.小时候乡下亲戚送来一只鸡,那时候只有过年才吃得上的.外婆放在高压锅里煮,也不只怎么弄的,就听砰的一声锅盖掀得老远,鸡不见了,肯定从锅旁的窗户飞出去了.吓得我们都不敢出门了,就怕听到说有人被鸡烫死的消息,还好过几天也没什么声音,从此是谈锅变色啊!.

哈哈哈,我看了笑色了,噶幽默啊.晚了,又伐敢大笑,憋色我了 .

引用:

原帖由 宇毛妈妈 于 2007-7-29 20:24 发表
我对高压锅有心理障碍.小时候乡下亲戚送来一只鸡,那时候只有过年才吃得上的.外婆放在高压锅里煮,也不只怎么弄的,就听砰的一声锅盖掀得老远,鸡不见了,肯定从锅旁的窗户飞出去了.吓得我们都不敢出门了,就怕听到说 ...

买德国AMC的高压锅很好用的，烧好了会叫的，而且味道鲜美，原汁原味，烧玉米一会儿就好了。.

我笑死了.

我买了个电的  

用下来还不错 最喜欢的是煮粥 好吃呢

做汤的话没有熬出来的香 但是何以结合起来用这样比较快.

引用:

原帖由 晶晶囡囡 于 2007-7-19 12:02 发表
弱弱的问一下，苏泊尔的高压锅上的那个帽子搬家的时候不小心弄丢了 ，哪有配的吗？

淘宝看看.

巧了.

有一种台湾原产压力锅,日本产优质不锈钢,打折.便宜多了.我正好有办法.如果这里有人感兴趣,我去了解一下详情,想办法组织团购.

有兴趣者顶贴..

也想买一个高压锅，不知道怎么烧粥和饭啊，能具体指导一下吗？.

引用:

原帖由 laurama 于 2007-8-14 11:30 发表
也想买一个高压锅，不知道怎么烧粥和饭啊，能具体指导一下吗？

我买的苏泊尔的电压锅

直接就有选择项的 很简单

关键是安全.

多少米,关键是安全吗.

昨天买好了，苏泊尔22CM的.

看着想买，但是又怕怕，矛盾啊.

引用:

原帖由 大眼美女 于 2007-8-17 17:05 发表
看着想买，但是又怕怕，矛盾啊

买电的  我以前也不敢用 但是看我PP家里有2个呢 确实是方便的

后来买了个电的  实际用下来效果不错的 呢.

引用:

原帖由 大眼美女 于 2007-8-17 17:05 发表
看着想买，但是又怕怕，矛盾啊

矛盾啊.