因为看到以前的一些帖子讨论猪肝，就许久没买过了，今天买了一块，用盐水浸着，打算晚上吃。。猪肝是否等于毒药？？呵呵.

这是怎么说的？.

不会吧.

我每次做各种肝的时候也是充满矛盾，肝的营养不必说的，但是现在的各种养殖方法让人实在不能不多想一想。.

因为现在都往猪身上打瘦肉精的关系，最终一定是残留在内脏，尤其是卖相好的颜色新鲜的最容易是含量高的，所以最好不要吃了。.

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原帖由 pleasure 于 2006-2-24 16:43 发表
因为现在都往猪身上打瘦肉精的关系，最终一定是残留在内脏，尤其是卖相好的颜色新鲜的最容易是含量高的，所以最好不要吃了。

可怕。.

得肝炎的猪肝大概不好吃的吧.买猪肝 的时候最好找兽医鉴定一下就好了..

引用:

原帖由 羚羚爸爸 于 2006-2-26 09:50 发表
得肝炎的猪肝大概不好吃的吧.买猪肝 的时候最好找兽医鉴定一下就好了.

这位爸爸说的老有劲额..

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我可是经常做的，有点怕.

那买猪肝的时候是不是要先去验猪血？最好有这种试纸就好了：）.

我很喜欢吃猪肝的,尤其朱德兴面馆的酱爆猪肝!毒药也顾不上了不过还没听说猪生肝炎的 .

本来想烧猪肝菠菜番茄汤的，但那天去上课了，时间来不及了，我就水煮一下，切片吃的，女儿说，难吃，LG说，我不要吃.

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原帖由 千慧妈 于 2006-2-26 20:05 发表
本来想烧猪肝菠菜番茄汤的，但那天去上课了，时间来不及了，我就水煮一下，切片吃的，女儿说，难吃，LG说，我不要吃

水煮要煮的时间越长越好，味才会香，我一般小火煮它个一两个小时。或者等不及，煮熟后放微波炉再烧，水分少了，味也会香。.

医生关照最好每个星期吃一次猪肝，有助于吸收铁，但要是都不能吃了，那咋办呢！.

就是怕弄不干净，已经好几年没吃过了。.

我家也经常烧猪肝吃的，烧汤的话我看我妈不用很久的嘛，烧蕃茄汤真的很好吃的.

买爱森的是不是好放心点呀！.

据我经常去的一个大卖场肉点的人说，爱森猪肝能通过检测，上食的通不过。.

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原帖由 棋子 于 2006-2-26 15:51 发表
那买猪肝的时候是不是要先去验猪血？最好有这种试纸就好了：）

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可喜欢吃了，可又多少年没敢吃了。.

我最喜欢吃了，而且喜欢吃很嫩的那种。比较危险.

我儿子猪肝一点都不肯吃。.

我囡囡轻度贫血，吃猪肝能补血，可又不敢给她多吃，真矛盾啊.......

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原帖由 丑囡 于 2006-3-7 17:26 发表
我囡囡轻度贫血，吃猪肝能补血，可又不敢给她多吃，真矛盾啊......

今天宝宝检查身体，医生说要吃猪肝，可以预防宝宝贫血的
明天我准备让宝宝开始吃了.

国际妇婴的儿保主任给我们上课时说过，他们经过研究，猪肝相对还是比较安全的，是可以吃的，但是前提是买回来以后要先放在冰箱冷冻室里冷冻一下，这样可以杀死大部分的细菌、病毒。.

我儿子超喜欢吃肝，尤其是羊肝，我每星期给他吃一次，超市得猪肝应该相对干净点吧？.

我专门在超市买爱森的猪肝，我很喜欢吃的.

我听说最近是吃猪肝的好季节，过段时间就不能吃了.

很喜欢吃猪肝.

哈哈,我现在一吃猪肝,边上就备点绿豆,是有次看东方讲坛一位医生说的,瘦肉精中毒,会有嘴角麻木,一旦有症状,最好的解毒方法就是喝绿豆汤,方便.别过这个方法还没用过.

我也觉得爱森的猪肉比上食的好吃多了.

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原帖由 酷哥妈 于 2006-3-9 10:15 发表
我儿子超喜欢吃肝，尤其是羊肝，我每星期给他吃一次，超市得猪肝应该相对干净点吧？

羊肝那里可以买到？.

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原帖由 yvonne8 于 2006-3-14 11:57 发表

我最喜欢吃茄汁猪肝了!

怎么做啊？.

以前读书住校时最喜欢吃猪肝,只能铺满碗底的几块跟大排卖得一样贵,现在不敢吃了，好象有若干年没吃了吧。
想起来了，前一阵妹妹献血时跟着她吃了几片。.