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[求助] MM们,有谁知道牛蒡怎么吃吗?

MM们,有谁知道牛蒡怎么吃吗?

MM们,有谁知道牛蒡怎么吃吗?

[ 本帖最后由 顺顺 于 2005-12-19 14:27 编辑 ].

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我只用来煲汤,牛蒡是不吃的(实在不好吃)。.

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我只是在菜场看到,不知怎么烧,所以也不敢买。.

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我妈买来烧汤喝

我妈买来烧蹄膀汤,不过牛旁本身没什么好吃,感觉象在吃茭白.

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和小排烧汤。要检嫩的买。纤维质丰富,利便、强肾,防大肠病变。日本人还把它作成糕点,做补品,在外面是挺贵的菜。.

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在罗森超市里有牛蒡卷卖的,就是一串一串的,吃过,没什么特别的味道。.

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烧汤
也有和萝卜等一起煮了当茶喝
抗癌防癌
对女性尤其好.

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I know.Thank everyboby!.

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谢谢大家,我是煮汤喝的,就是感觉牛蒡不好吃..

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山林熟食的牛蒡大红肠到是味道不错。.

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我也是煮汤,个人感觉它吃起来味道还不错啊.

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看了菜谱,切丝清炒,味道不错,看在营养丰富的硬着头皮和儿子一盆吃完,以后改吃汤了,这样吃太老了.

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一直在家得利看见的,就是不知道怎么吃.

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一直是听说这个东西,我怎么从来没在菜场超市见过啊?长什么样子啊?.

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用牛蒡和香菇、白萝卜、红萝卜、白萝卜叶一起煮,喝汤,对身体大有好处,就是所谓的蔬菜五行汤。.

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引用:
原帖由 ada711 于 2008-7-17 13:49 发表 \"\"
用牛蒡和香菇、白萝卜、红萝卜、白萝卜叶一起煮,喝汤,对身体大有好处,就是所谓的蔬菜五行汤。
其他多买的到,就是白萝卜叶买不到,买的白萝卜多没叶子.

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牛蒡炖乳鸽 味道非常的鲜美~ LZ妈妈可以试试哦.

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尝过日本人家里做的牛蒡,是和胡萝卜一起切丝加油及酱油糖炒熟再撒上白芝麻。口味香脆,挺下饭的。.

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听别人介绍,也买过一次,回家把皮去了后,看看里面还有一层黑黑的,没敢吃,放了几天扔了,我想可能是我买的不新鲜..

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