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[饮食] 萝卜牛腩

1楼小兔宝宝妈 小兔宝宝妈 (......) 发表于 2005-12-13 13:38 只看此人

萝卜牛腩

材料: 萝卜,牛腩(要买那种一层筋一层肉的), 葱, 姜, 老抽, 黄酒, 八角

牛腩洗净切块后出水, 起油锅后炒一下牛腩, 放大量水及老抽,黄酒, 葱, 姜,八角煮, 水蒸发掉一半后放萝卜(萝卜放早会煮烂了), 最后快好时加点糖和盐, 香喷喷的萝卜牛腩就煮好啦..

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2楼robinzh1 robinzh1 (开心) 发表于 2005-12-14 12:07 只看此人

用啤酒代替水味道更好。.

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3楼车妈妈 车妈妈 (......) 发表于 2005-12-14 13:18 只看此人

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