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[饮食] 豆浆和鸡蛋不能同食吗？

1楼janezhang janezhang (......) 发表于 2005-11-22 16:38 只看此人

豆浆和鸡蛋不能同食吗？

听妈妈说豆浆和鸡蛋不能同食，也不知对不对，为什么？有人知道吗？我们家可是一直这样吃的呢！.

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2楼wenny51 wenny51 (......) 发表于 2005-11-22 16:39 只看此人

好像是有这么一说的，不过是说不好放在一起烧。牛奶和鸡蛋好像也不好一齐烧的.

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3楼合雨 合雨 (就想着快点放假) 发表于 2005-11-22 16:45 只看此人

是的.

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4楼EVE EVE (静) 发表于 2005-11-22 21:17 只看此人

鸡蛋与豆浆同食不宜：人们经常食用豆浆冲鸡蛋，认为两者都富含蛋白质，食之对身体有益，从科学饮食角度讲，两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。.

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5楼嘉好妈妈 嘉好妈妈 (......) 发表于 2005-11-23 12:43 只看此人

哦，学习学习！谢谢！.

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6楼janezhang janezhang (......) 发表于 2005-11-23 13:29 只看此人

谢谢 EVE

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7楼钧妈妈 钧妈妈 (......) 发表于 2005-11-23 14:09 只看此人

引用:

原帖由 嘉好妈妈 于 2005-11-23 12:43 发表
哦，学习学习！谢谢！

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8楼毓-妈 毓-妈 (......) 发表于 2005-11-23 21:05 只看此人

哦,谢谢!.

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9楼乐乐妈妈 乐乐妈妈 (......) 发表于 2005-11-24 09:38 只看此人

引用:

原帖由 嘉好妈妈 于 2005-11-23 12:43 发表
哦，学习学习！谢谢！

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10楼叶雨 叶雨 (......) 发表于 2005-11-25 01:55 只看此人

是的是的.

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11楼pingping妈妈 pingping妈妈 (......) 发表于 2005-11-25 12:15 只看此人

谢谢 EVE.

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12楼fly_kings fly_kings (......) 发表于 2005-12-10 19:22 只看此人

xuexile!!!.

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13楼乐乐妈咪 乐乐妈咪 (真的在哪里) 发表于 2005-12-12 14:54 只看此人

那么分开煮的鸡蛋和豆浆可否在一顿早餐同食呢？同样的问题：鸡蛋和牛奶？.

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14楼clare_gu clare_gu 可能存在争议发表于 2005-12-13 16:27 只看此人

据说给孩子经常喝豆浆不太好，影响长身体.

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15楼robinzh1 robinzh1 (开心) 发表于 2005-12-13 16:48 只看此人

又学了一招。.

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16楼平常人家 平常人家 (......) 发表于 2005-12-13 22:47 只看此人

鸡蛋和牛奶可以一起吃吗？.

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17楼圆圆妈妈0206 圆圆妈妈0206 (......) 发表于 2005-12-14 17:40 只看此人

谢谢.

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18楼杨囡囡妈咪 杨囡囡妈咪 (......) 发表于 2006-8-23 03:03 只看此人

引用:

原帖由 clare_gu 于 2005-12-13 16:27 发表
据说给孩子经常喝豆浆不太好，影响长身体

这是真的吗？我孩子特别爱吃豆浆。.

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19楼adamwei adamwei (开心) 发表于 2006-8-23 14:39 只看此人

幼儿园不是每天给小朋友们喝豆浆.

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20楼cynthia_sy cynthia_sy (......) 发表于 2006-8-23 15:26 只看此人

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