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[求助] 怎么做寿司

怎么做寿司

好想自己做. 查了一下以前的贴子,没有详细介绍的. 请教各位MM,谁来教一教..

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我找不到哪里有买大张的海苔的,有谁知道吗?.

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超市里有的..

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久光就有卖的。另外,那里的布丁粉也不错的,做出来的布丁很好吃的。.

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我在古北家乐福卖的.

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同问怎么做?.

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女儿喜欢吃福禄寿司里的小目鱼,请问那里可以买到,买到后怎么做?.

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可以到小葱网上去查一下。
把热的饭吹冷,然后伴上寿司醋(超市有卖,不过挺贵的,自己也可以做。就是把白醋、糖、盐搅拌在一起)。
还要买做寿司的竹帘(超市也有卖)。
然后就可以把海苔、饭一层层卷起来就行了,当中可以放一些肉松、蟹肉棒等等,能加一些色拉酱更好。
我自己做过两次,味道挺不错的。.

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引用:
原帖由 嘟嘟宝贝 于 2005-12-9 16:20 发表
可以到小葱网上去查一下。
把热的饭吹冷,然后伴上寿司醋(超市有卖,不过挺贵的,自己也可以做。就是把白醋、糖、盐搅拌在一起)。
还要买做寿司的竹帘(超市也有卖)。
然后就可以把海苔、饭一层层卷起来就行 ...
老有兴趣的,好详细说说吗?.

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还要买做寿司的竹帘(超市也有卖)。

哪个超市?家乐复没看到过!.

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1、先烧饭(笔平时吃的饭稍微硬一些),然后将饭盛出后放在容器里将其冷却备用。
2、将白醋(大概小碗的半碗左右)倒入锅中,然后加入一匙盐(5克左右)、六匙糖,在火上加热,待糖与盐溶解即可。冷却后备用。
3、将醋与饭拌匀,放醋的量自己定,反正觉得味道比较接近就可。
4、在竹帘上铺上海苔,薄薄地铺上寿司饭(不要太厚),然后加上其他东西,可以是蛋皮、黄瓜、肉松等等,看个人爱好。然后将其卷起来,再用竹帘卷一下,用手握住竹帘大概十多秒终,松开竹帘,将其放在砧板上用刀切开。刀一定要快,且刀背要薄一些,否则就象钝刀子斩肉。.

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引用:
原帖由 当当妈妈 于 2005-12-12 23:48 发表
还要买做寿司的竹帘(超市也有卖)。

哪个超市?家乐复没看到过!
我在百盛的超市里买到滴!.

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好啊,好啊,回家试试去,我们宝宝特喜欢吃这个,看看啥时候有空自己做做看,不过很担心,到时候既浪费了材料,又浪费了时间哦,没信心哦。。。。。。.

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引用:
原帖由 穷爸爸 于 2005-12-31 14:56 发表
日本的!
废话,地球人都知道的!.

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刀每切一下用水冲一下就不沾了,米饭可以用热的,可以加三文鱼.

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