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[分享] 自制糯米藕

自制糯米藕

我经常做,但其实我不知道外面买来糖藕是怎么做的,也没看过菜谱,是自己想出来的,非常清淡,而且同时煮了粥,很方便。

1)买来的藕,要两头有藕节的,洗净,切去一头,慢慢倒入免淘洗的糯米(不要洗,要干的),一边倒一边用筷子帮忙,把糯米塞进各个洞洞里。塞满后,盖上藕节,用几根牙签插上固定。

2)电饭褒里加入糯米,亦可掺大米,放入已塞米的藕,与粥同煮(水要正好没过藕)。设定时间,大概2-2.5个小时(看藕的粗细)。

3)藕熟,捞出,切片,想吃甜的可沾蜂蜜吃,想吃咸的可放入平底锅煎至两面金黄撒盐和胡椒粉。配上一碗热腾腾香喷喷的藕粥,粥上再撒糖桂花或肉松,美味啊!

[ Last edited by 乐乐妈咪 on 2005-10-17 at 12:58 ].

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好像看看就馋了!.

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美啊,馋吐水答答滴,回去就做。.

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好像做法挺简单的哦!
有空试试睐!.

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我跟我儿子都喜欢吃,刚才顺路在绿杨村买了个,贵是贵了点,但人懒就只好花钱了.(总感觉买的比自己做的好吃.仅管卫生方面还是有一点点担心....).

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谢谢分享! 回去试试, 好象不难!.

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