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> >俗话说：“男子不可百日无姜”、“女子不可百日无糖”。
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> >解放军总医院赵霖教授说按中医理论，姜是助阳之品；姜含挥发性姜油酮和姜油
> >酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功；特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消
> >水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。“家备小姜，小病不慌”，“夏季常吃
> >姜，益寿保安康”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病
> >一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”。诸多民谚都反映了生姜的保健功效。
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> >女子不可百日无糖（指红糖），中医营养学认为性温的红糖通过“温而补之、温而
> >通之、温而散之”来发挥补血作用。一项营养学研究结果表明：红糖含有丰富的微
> >量元素成分，有些微量元素还具有强烈刺激机体造血的功能。
> >.

红糖有哪些吃法呀，我就知道冲红糖水喝。.

红糖是热性的吧，夏天吃火气大。.

引用:

Originally posted by 小宇妈 at 2005/5/12 10:47:
红糖有哪些吃法呀，我就知道冲红糖水喝。

我妈教的：红糖生姜茶。适合每个月的那几天喝。
另外，我妈总认为上海买的赤砂糖不是我们浙江的红糖。.

着凉了我喝煮沸的红糖姜水----驱寒；每月老朋友时我喝热红糖水----驱恶露。.

引用:

Originally posted by 爱滢儿 at 2005-5-12 10:55 AM:
红糖是热性的吧，夏天吃火气大。

我也听我妈妈是这么说的。.

那我爱吃姜不爱吃糖，怎么办啊？？天热的时候，我会把新出的嫩姜，和新鲜的大红辣椒切成丝，再放上生抽和醋，拌着吃，这样可以吃2碗饭.

以前小时侯，我爸自制酸梅汤，配方是：生姜丝+红糖+醋+冰块，酸酸甜甜，解渴生津。.