呵呵,早就想好要发个贴来求助一下,一早上来就被抗日的贴子吸引了......

求助哦:
妈妈们都是在哪里买鸡的?菜场里?超市里还是?

早上逛了一圈菜场,看到的都是赤膊上阵的鸡,一个个光溜溜的,看上去买相不错,但不知品质到底如何,是健康的还是生病的?

妈妈们,快来介绍经验呀..

鸡啊,每次体检的时候,医生都对我们说:女人要少吃鸡,现在的鸡打的激素太多,增加女人副乳增生,所以从过年到现在没吃过鸡..

很久没吃鸡了。.

超市：草原兴发的绿鸟鸡.

yanyan,你们菜场没有活鸡的吗？？当然买活的了，杀好的叫S鸡能吃啊？？.

引用:

Originally posted by cuteyf at 2005/4/18 14:33:
鸡啊,每次体检的时候,医生都对我们说:女人要少吃鸡,现在的鸡打的激素太多,增加女人副乳增生,所以从过年到现在没吃过鸡.

呀.怎么这样呀.红肉不能吃,要吃白肉,白肉除了鸡,鸭,鹅还有什么呀.

那你们都吃些什么荤菜呀.不会全都是猪牛肉吧..

这次去香格里拉时,听那边的导游(藏族)说他们当猪肉是素的,因为营养价植根本不能跟牛羊肉相比,而且猪是什么都吃,所以现在家里以鱼肉为主.差不多隔天就吃.也不知道吃什么才好了.我以前是没肉都吃不下饭的,从丽江回来后,对猪肉的感觉也不象以前那么狂热了,冷了一大半..

引用:

Originally posted by 羊囡囡 at 2005/4/18 15:03:
超市：草原兴发的绿鸟鸡

这个我要去好好找找看,是哪家超市呀.谢了..

联华的浙江仙居鸡也不错，要买原包装的。大概12元一斤，红烧和烧汤都挺好。.

引用:

Originally posted by yanyan at 2005/4/18 15:55:
这个我要去好好找找看,是哪家超市呀.谢了.

大到家乐福，小到家门口的华联，都有的，一般放在冰柜里。.

菜场买活鸡，要挑那种散养的，就是脚踝细细、肉质暗红的。.

楼上的好专业噢.

买鸡都是雷雷奶奶的任务，一般都在菜场，老太太非常有经验的。.

引用:

Originally posted by 羊囡囡 at 2005/4/18 15:03:
超市：草原兴发的绿鸟鸡

是啊是啊，就是在这里看到的，叫奶奶去买，鸡满嫩的。.

引用:

Originally posted by 羊囡囡 at 2005/4/18 15:03:
超市：草原兴发的绿鸟鸡

me too
吃绿鸟鸡 大概有三五年历史了，背都能背出这个味道了。.

引用:

Originally posted by sophie at 2005/4/19 11:51:
菜场买活鸡，要挑那种散养的，就是脚踝细细、肉质暗红的。

活鸡腿有增生的类似肉瘤类的东西的话，基本肯定是放养的。.

引用:

Originally posted by szm at 2005/4/22 17:02:
活鸡腿有增生的类似肉瘤类的东西的话，基本肯定是放养的。

佩服.

谢谢各位了,昨天去家乐福,特地去找这种鸡.那个包装袋上怎么写着"绿鸟"呀.那个"鸡"怎么不见了.
看了说明才放心.今晚就要烧了吃了.以后吃鸡有着落了..

引用:

Originally posted by yanyan at 2005/4/25 11:18:
谢谢各位了,昨天去家乐福,特地去找这种鸡.那个包装袋上怎么写着"绿鸟"呀.那个"鸡"怎么不见了.
看了说明才放心.今晚就要烧了吃了.以后吃鸡有着落了.

那你烧得到底是鸡汤还是鸟汤啊？？.

偶经常在市场内买鸡活杀的，选草鸡有两点：1、看脚，脚越细越好；2、还是看脚，真正散养的鸡脚上和爪下有老萤；3、重量，一般草鸡2斤半-3斤这样正好；4、价格，虽然不是说越贵越好，但经验下来，草鸡这东东就是一分价钱一分货的。.