1楼嘉嘉他爸
(......)
发表于 2004-6-15 12:30
只看此人
健康搭配Top 10，妈妈们一定要看滴（ZT）
（有人贴过伐？）
鲜鱼 配 豆腐
功 效：补钙，可以预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等
提 示：豆腐含大量钙质，若单吃，吸收率较低，但与富含维生素D的鱼肉一起食用，对钙的吸收与利用能起更佳效应。
猪肝 配 菠菜
功 效：防治贫血
提 示：猪肝含丰富叶酸，维生素B12以及铁等造血原料，菠菜也含有叫多的叶酸和铁，同食两种事物，一荤一素，相辅相成。
羊肉 配 生姜
功 效：冬令补虚佳品，可治腰背冷疼、四肢风湿疼痛等
提 示：羊肉可补气和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻，又能助羊肉温阳祛寒。
鸡肉 配 栗子
功 效：补血养身，适于贫血之人
提 示：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
鸭子 配 山药
功 效：补阴养肺，适于体质虚弱者
提 示：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以很好的补肺。
瘦肉 配 大蒜
功 效：促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质
提 示：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以使维生素B1的析出量提高，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳。
鸡蛋 配 百合
功 效：滋阴润燥，清心安神
提 示：百合能清痰火，补虚损；而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好的清心补阴。
芝麻 配 海带
功 效：美容，防衰老
提 示：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。
萝卜 配 豆腐
功 效：有利消化
提 示：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的 人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。
红葡萄酒 配 花生
功 效：有益心脏健康，预防血栓，保证心血管通畅
提 示：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，同食能预防血栓形成，保证心血管通畅。
.
