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[饮食] 奇文共赏之

奇文共赏之

床上,一位老人。床下,一位年轻人,垂头肃立一旁。床边放一矮几,矮几上有一碟子,一碟子炒鸡蛋,老人在吃
鸡蛋。
  “我们还有鸡蛋没有?”老人说话了。
  “没有了,这是最后两枚”年轻人恭敬地答到。
  “鸡蛋没了,看来我大限已到”老人眼中闪过一丝悲哀,“阿蛋,把那几只不下蛋的老母鸡都放了,你也该走了,
去北京,永远不要回来。”
  “可我除了炒鸡蛋,什么都不会”
  “这已足够,谁能吃到你炒的鸡蛋,都是他八辈子修来的福分”
  北京,阿蛋在北京街头。
  阿蛋在电线竿下两眼发呆。上面有张纸条:
  
      招  聘
  
  男公关n名:
  
  要求:年轻英俊、身材健硕、谈吐风趣
  
  待遇:工作轻松,月薪过万
  
  阿蛋并没有注意这个,他两眼死盯着纸条下面的一个括弧:(另招厨师一名)。
  
  招聘的是个大胖子,阿蛋发现比自己先来的已经有几个厨师了,个个都带着各式刀具、锅碗,气度不凡。自己却
身无一物,不由有些胆怯。
  
  “你会做什么菜?”不知何时,已轮到了阿蛋,大胖子一脸的不耐烦。
  
  “我会炒鸡蛋”阿蛋觉得自己简直是个鸡蛋,一个正准备被炒的鸡蛋。
  
  “什么,炒鸡蛋?,你真的会炒鸡蛋?”大胖子一脸惊愕,大堂内所有人的目光都集中在阿蛋身上。
  
  “是啊,我只会炒鸡蛋”阿蛋越发紧张,声音越来越小。
  
  “你等着,别走开,我去找个人”大胖子说完转身进了后堂。阿蛋手脚无措站在大堂,听着周围厨子指指点点。
  
  “这么年轻会炒鸡蛋,多半是个骗子,一会看他怎么出丑”
  
  “年纪轻轻的不学好,学着骗人。”
  
  “炒鸡蛋是什么,怎么没听说过?”发问的是一个年轻的厨师。
  
  “二十年前,北京最出名的操蛋王失踪后,就没有人敢炒鸡蛋了”一个翁声翁气的声音传来。众人回头一看,
却是那来应聘的厨师之一,此人张口说话,却见舌头少了一截,甚是吓人。
  
  “操蛋王?这名字有意思,为什么会叫这个名号”
  
  “因为他不但蛋炒的好,而且为人还很操蛋”
  
  “炒鸡蛋对于厨师来说,只能是一个神话,没有人能炒得好,除了操蛋王,可惜二十年前他失踪了,没人知道
他在哪,可能已经死了,唉”
  阿蛋简直想马上开溜,可一想到大胖子的叮嘱,不由有点犹豫。阿蛋的头是越来越低,都快碰到地了。正遥遥欲
坠之间,忽听内堂里一阵喧闹,冲出两个人:走在前面是一个高大威猛的老人,腰杆笔直,胡子很长,雪白雪白的不
带一点杂色,一双眼睛向外鼓着,两眼神光暴现,不怒自威,紧随其后为一个胖老头,却是慈眉善目,全身上下圆不
留丢的,一双眼睛半闭着,好象永远睡不醒。高大老人冲进大堂,嘴里高叫着:“会炒鸡蛋的人在哪里,会炒鸡蛋的
人在哪里,快出来让老夫见见”。阿蛋一见这阵势,早吓得缩到角落里,不敢发出一声。
  “就是你么”,无论阿蛋躲在哪,最终都会被找到的。两个老头看着阿蛋,语气中透出一股失望,“我还以为是
个老头呢,原来是个毛孩子,就你会炒鸡蛋?”高大老人一把抓住阿蛋:“你要是敢骗我,看我不揪下你的脑袋!”
胖老头轻轻拿掉高大老人的手,一脸的责备:“老二,老大不小了,还这个样子,成什么话,看把这小孩子吓的”转身
对阿蛋道:“不要害怕,我这个兄弟只要一提起炒鸡蛋就这德行,难怪他了,只从二十年前吃了最后一次炒鸡蛋后,
北京城内就没有人会炒鸡蛋了,都馋死我两了。今天就看你露一手了,哈哈”
  转瞬之间,大堂内已是布置妥当,干净洁白的案板、整齐光亮的天然气灶、不殖垂?种厨刀,调料罐、锅碗瓢盆
都排列的紧然有序。案板上并无它物,霍然是四枚完整的蛋。站在灶前,阿蛋已没有了紧张,二十年来他最熟悉的地
方就是厨房,只有在这才能找到在大都市中快被消磨干净的自信。
  高大老人看着阿蛋,得意地说:“怎么样,条件还可以吧,你可以炒了”
  阿蛋扫了一眼各种摆设,抬了抬眼皮,淡淡地说了一句:“我不能炒。”
  “为什么?难道你本来就是吹牛?”
  “不是,我炒鸡蛋有三不炒:没有灶不炒;没有油不炒;没有鸡蛋不炒。”两个老头一听,相互对望一眼,脸上
竟有喜色。胖老头说话了:“这灶是金帝牌天然气灶,三十六小孔,十二大孔送气,而且可以自由调节火力大小,并
有循环上气系统,保证天然气完全燃烧,并配备老板牌抽油烟机,绝对环保,这灶的条件满足你了吧;再看这油,金
龙鱼,绝对符合人体健康要求,本周南方周末对此还有专门报道,这油的条件也没法说了吧;再看这鸡蛋,今天刚出
鸡窝里掏出来的高原土鸡的鸡蛋,这蛋也……”
  话还没完,阿蛋冷冷道:“这不是鸡蛋,这是鸭蛋。”
  “啊,你手未碰过,蛋也没打破,你凭什么说它是鸭蛋”
  “鸡蛋和鸭蛋的分别,从颜色和蛋壳上就一目了然了,真正的土鸡蛋颜色呈褐色,而鸭蛋颜色偏白;鸡蛋的壳纹
理细腻,不似这鸭蛋,壳纹粗澡。最关键的一点是:真正的土鸡蛋永远也长不了这么大。”阿蛋盯着蛋娓娓道来,脸
上无比自信。
  “哈哈,果然是高手,只一眼就看破玄机,不错,这是鸭蛋,这是我们兄弟想试试你,来人,换鸡蛋”。
  大堂内一阵骚动,那个翁声翁气的声音又传来:“只凭眼睛就能分辨出鸡蛋和鸭蛋,真仍大厨也,要知道就是真
正的老母鸡都无法分辨鸡蛋和鸭蛋,什么蛋它都一样的孵。”
  “是啊,我就没看出来,真是厉害”又是那年轻人的声音。
  “别说你了,北京城内大小厨师少说三万多说十万,能凭肉眼分辨出鸡蛋和鸭蛋的人也已寥寥无几了,我看此人
定能炒出不同凡响的鸡蛋。”这瓮声瓮气说话的人,摸样虽然可怕,但说出话来却让人不自觉想听。
  “老大,你怎么对炒鸡蛋这么熟悉啊”年轻人怪叫道。
  呵呵,只是比你多长了几岁摆了,二十年前我吃了一次炒鸡蛋,落下这说话不清的病根,你说我能不熟悉吗”
  “啊,这么厉害,说来听听”
  “呵呵,有空再聊吧,你看他已经开始炒鸡蛋了”,大堂之内随之鸦雀无声。只听见那天然气燃烧发出呼呼的吼声。
  阿蛋已从案板上拿起四个鸡蛋,动作缓慢地一个一个敲碎,打入一大碗中,随之左手托起碗来,右手抄起一双象
牙筷子,快速搅拌起来。动作是越来越快,蛋浆被击起尺余来高,却好似被线牵着,又稳稳落入碗中。热锅,倒油,
下蛋,一气呵成,只听扑地一声,锅内蛋花暴出,四个鸡蛋的蛋浆被油煎后冒出的蛋花竟已满出锅沿。杀那间香气四
溢,随着阿蛋,锅铲横飞,一阵狂铲,下锅装盘,随着那蛋花被装入盘中,四周香味竟似中了魔法,尽数被收入蛋中。
几个围观的年轻人竟把持不住,跟随着香味直扑灶前,幸得周围有围绳保护,才阻住脚步,略为清醒。阿蛋两手平举于
胸,缓缓向下平压,直至两手垂于裤缝,肃立一旁,搞掂收工。
  只见那两位老人早已迫不及待,手持筷子,狂奔上前,一阵狂嚼,两位埋头苦吃,竟无暇评说。半饷,两位老者相
互对望一眼,两眼中竟泪花闪动。
  “老二,你说有多少年没吃过炒鸡蛋了?”
  “二十年了,二十年了,当年一顿炒鸡蛋,以为已成绝响,没想到二十年后还能吃上,只不过掌勺之人换了。”
  “说,操蛋王是你何人?快说他在哪里。”高大老人两眼一瞪,直视阿蛋。
  “操蛋王?我不认识”阿蛋有点迷糊。
  “好小子,竟敢撒谎,看我怎么收拾你”高大老人起身就要上前,阿蛋吓的连退几步。胖老头一把拿住,使了个眼
色,问到“年轻人,你马上再炒一盘鸡蛋,让其他众人尝尝,可好?”
  阿蛋面有难色:“不行,我有规矩的,一天只能炒一盘鸡蛋,今天已经炒过,各位只能明天请早了”
  “哈哈哈,一天只能炒一盘鸡蛋!除了操蛋王,还有谁能定这么操蛋的规矩。我不管你是谁,今天这厨师就是你
的啦,不知你可愿意。”
  阿蛋这才喜出望外,什么操蛋王早飞到九霄云外,没想到一盘炒鸡蛋就能获得一份工作。老爹说的不错:只要会炒
鸡蛋,这已足够了。
  场外围观的年轻人却不干了,这几年经济不景气,大家都下岗了,这份工作看来是没希望了,但好歹也得争
争:“不行,我们还没做菜了,怎么也得比一比啊”。高大老人冷笑一声“哼,你们谁有本事,吃上一口这剩下的鸡
蛋,看看谁还有脸再来跟我理论。”
  
  年轻人那能忍受这激,早扑了过去,拿起筷子,夹起一块。“不可”场外一声惊呼,又是那翁声翁气的声音。说
是迟,那是快,鸡蛋却也被放入口中。只见那年轻人快速咀嚼,脸上肌肉竟似不受控制的抖动起来,随着他咀嚼动作
加大,一股鲜血从口中喷出,这样竟也不能停止咀嚼速度,其神情恐怖至极。众人惊吓不已,阿蛋忙过去,对准其
嘴,碰的一拳,年轻人喷了一地,才算停止了疯狂动作。翁声翁气的厨师快步上前,细看地上之物,零碎散乱,竟是
年轻人的舌头!
  
  “操蛋王门下的炒蛋,启是平常人能吃的,没有十年以上养气工夫,初尝其美味,无不想疯狂咀嚼,梢有把持不
住,就会把自己的舌头咬掉。二十年前我不知深浅,吃了一次,咬掉了自己半拉舌头;今天你重细辙,却咬掉自己整
条舌头,看来你还是不如我了。”翁声翁气的人看着阿蛋,“二十年了,厨师界平静了二十年,看来你的出现,又将
血雨腥风了。”
  阿蛋看着他摇头晃脑地离去,恍然似在梦中。
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故事不错哦,不过放在大杂烩是不是比较合适哦,嘿嘿.

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回复 #1 旺旺她爸 的帖子

哈哈,昏倒。.

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太夸张了, 昏倒.

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没有下文了?
有点奇怪啊。。。。没看懂.

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惭愧自己的想象力

[ 本帖最后由 小渔儿 于 2006-6-14 23:23 编辑 ].

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夸张,.

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突然想到是不是楼主写的啊!!.

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我早上也炒了鸡蛋,逼了老公和女儿全部吃掉。.

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还以为是“金帝牌天然气灶”的广告呢.

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哈哈…………

江湖奇闻…………

最爱炒鸡蛋。.

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哈哈,给LG看看,他一向标榜会番茄炒蛋的.

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我晕故我倒 ————眼前无数银河闪现~~~~~~~~~~~~~~~~~~.

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我晕,我晕晕晕!.

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炒蛋侠客行?!.

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