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[推荐] 高压锅煮饺子（1分钟）

1楼乐乐乐 乐乐乐 (......) 发表于 2006-6-14 09:19  只看此人

高压锅煮饺子（1分钟）

1）先将4/5的水煮开
2）将1KG饺子放入高压锅
3）合上锅盖，1分钟后就可以吃到煮好的饺子
4）同理，煮元宵，汤圆都可以.

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2楼乐乐乐 乐乐乐 (......) 发表于 2006-6-19 09:16  只看此人

巧切洋葱不流泪

在切洋葱前用纸堵着鼻孔，就可以了
PS：在新装好的房子里也可以使用此招
炒辣椒时也可以使用权用.

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3楼贝贝妈咪 贝贝妈咪 (最好都去放飞下心情) 发表于 2006-6-19 09:45  只看此人
切洋葱这个方法我需要试试的,以前总是边切边抹泪..

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4楼乐乐乐 乐乐乐 (......) 发表于 2006-6-19 09:54  只看此人

回复 #3 贝贝妈咪 的帖子

才学的，每天从电视里看了，然后贴出来，自己以后找也方便
：）.

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5楼羊嚒嚒 羊嚒嚒 (......) 发表于 2006-6-20 17:00  只看此人
我看成高压锅煮蚊子了! .

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6楼铭轩妈妈 铭轩妈妈 (减肥初见成效) 发表于 2006-6-20 17:05  只看此人

回复 #5 羊嚒嚒 的帖子

这个蚊子待遇蛮好的.

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7楼gqllp gqllp (......) 发表于 2006-6-20 17:19  只看此人

回复 #6 铭轩妈妈 的帖子

哈哈.

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8楼乐乐乐 乐乐乐 (......) 发表于 2006-6-27 09:16  只看此人

巧除面条粘连

在面条煮好后往锅里放上一小勺牛奶，就可以了
同理，煮饺子，汤圆同样适用.

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9楼yingyingma yingyingma (......) 发表于 2006-6-27 10:14  只看此人

回复 #1 乐乐乐 的帖子

上周煮速冻饺子试了一下，问题来了：
3）合上锅盖，1分钟后就可以吃到煮好的饺子
饺子下锅1分钟后水还没开呢，我等到水开后，合上锅盖1分钟，之后端下来足足5分钟后才敢揭盖子（气很足的）。效果不错除了粘底了我想肯定是操作程序有误，请楼主指点

[ 本帖最后由 yingyingma 于 2006-6-27 10:16 编辑 ].

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10楼乐乐乐 乐乐乐 (......) 发表于 2006-6-28 14:21  只看此人

回复 #9 yingyingma 的帖子

不知道是不是有这样的问题
1,工具,必须是用高压锅
2,要盛上五分之四的水
3,要等水开好后再放饺子
4,锅盖盖好后煮一分钟.

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11楼乐乐乐 乐乐乐 (......) 发表于 2006-7-6 09:24  只看此人

肉馅不成团

肉馅放锅之前用少许醋搅拌，炒好后是一粒一粒的
豆腐末钞前用醋拌拌也可以的.

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12楼乐乐乐 乐乐乐 (......) 发表于 2006-7-6 09:31  只看此人

３０Ｓ煎鸡蛋

１，在微波炉专用碗里刷上少许油
２，鸡蛋打进碗里，在蛋黄处用牙签扠几下
３，微波炉高火定时３０Ｓ

同理，肉排，牛排，调料放好后，等半小时入味了，用微波炉高火９０Ｓ就可以了
饺子高火４０Ｓ.

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