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[饮食] 饺子粉 or 馒头粉

饺子粉 or 馒头粉

去超市买面粉,发现还分饺子粉和馒头粉。这2种有什么区别?我们小时候只有一种粉。我若想做蛋饼,该买哪种粉呢?.

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没人知道么?.

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如果只有这两种选,那就馒头粉。.

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回复 3楼小眼睛大发现 的帖子

有啥区别?.

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饺子粉应该是高筋面粉吧.

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馒头粉应该是自发面粉吧.

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回复 4楼Barbie 的帖子

没买过饺子粉不知道什么粉,馒头粉肯定是中筋粉,你做鸡蛋饼中筋粉就可以了。.

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回复 7楼小眼睛大发现 的帖子

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这两种都可以的,.

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都可以, 我还用面包粉做过蛋饼。.

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