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[家常] 香椿怎么吃呀？

1楼zhanglan0429 zhanglan0429 (......) 发表于 2012-3-26 13:45  只看此人

香椿怎么吃呀？

朋友送来两斤腌好的香椿，不知如何下手，高手能指点下不？.

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2楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-3-26 13:47  只看此人

回复 1楼zhanglan0429 的帖子

炒鸡蛋
我只知道这个吃法.

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3楼zhanglan0429 zhanglan0429 (......) 发表于 2012-3-26 13:54  只看此人

回复 2楼揪揪大宝 的帖子

是不是像葱一样洒上点就行了？.

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4楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2012-3-26 13:58  只看此人

回复 3楼zhanglan0429 的帖子

香椿切碎炒 和鸡蛋一起炒
还有我看到饭店里面做的 给你看图片.

附件

香椿炒蛋.jpg (112.73 KB)

2012-3-26 13:58

香椿炒蛋.jpg

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5楼阿霏霏妈妈 阿霏霏妈妈 (青蛙的假期结束啦！) 发表于 2012-3-26 14:42  只看此人
腌好的香椿很咸的，要泡在水里去掉点盐分，洗干净了再吃。多泡会儿。可以切碎拌麻油白糖，做喝粥的小菜。也可以炒蛋吃。但没有新鲜的香椿香。.

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6楼蛇宝贝吉妈 蛇宝贝吉妈 (希望天天都是好心情) 发表于 2012-3-26 18:36  只看此人
一家门都吃不来的.

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7楼悠优 悠优 (读书、生活、新知) 发表于 2012-3-26 18:49  只看此人
这个东东很香的。不过我也弄不来，以前在人家家里吃过炒香椿瑶柱滑蛋，蛮赞的。.

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8楼熙熙0212 熙熙0212 (期待clubmed) 发表于 2012-3-26 18:57  只看此人
引用:
原帖由 阿霏霏妈妈 于 2012-3-26 14:42 发表
腌好的香椿很咸的，要泡在水里去掉点盐分，洗干净了再吃。多泡会儿。可以切碎拌麻油白糖，做喝粥的小菜。也可以炒蛋吃。但没有新鲜的香椿香。
还可以凉拌豆腐吃，很爽口的。.

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9楼汗宝宝的妈妈 汗宝宝的妈妈 (为了孩子的未来) 发表于 2012-3-27 09:49  只看此人
这个超简单呀，就是炒鸡蛋吃最香，去掉老的梗子，泡掉点盐味，切碎，打入4~5只鸡蛋，放几滴黄酒，少许胡椒粉，多放油旺火炒，香！.

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10楼小宋的妈妈 小宋的妈妈 (忙并快乐着) 发表于 2012-3-27 12:29  只看此人
周末刚好做了香椿炒蛋，不过是新鲜的香椿做的，方法就跟楼上说的一样，超级香的！.

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11楼QQ胖 QQ胖 (......) 发表于 2012-3-28 11:07  只看此人
拌豆腐最好吃。.

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