[家常] 饺子馅或馄饨馅该怎么调，吃起来汁水饱满？

51楼兰花草 兰花草 (......) 发表于 2011-10-16 23:08 只看此人

为什么我包好了放在冰箱里,都粘在一起了呢?.

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52楼Galaxy Galaxy (more pains, more gains. ) 发表于 2011-10-17 10:42 只看此人

回复 51楼兰花草的帖子

包好放托盘里，再放到冷冻的地方，冻好再装袋子里。

放0度或冷藏的地方都会粘一起。.

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53楼Barbie Barbie (Kill T.T.) 发表于 2011-10-17 21:15 只看此人

原帖由香妈于 2010-12-15 11:46 发表
和馅是一斤肉4斤水（或者更多），我妈妈讲的，这样的肉馅才好吃。

天哪，这样要搅拌多久才好啊？

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54楼香妈 香妈 (......) 发表于 2011-10-17 21:36 只看此人

写错了，一斤肉一斤水。.

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55楼dingman dingman (......) 发表于 2011-10-18 15:07 只看此人

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56楼布兜妈 布兜妈 (......) 发表于 2011-10-19 14:44 只看此人

学习了.

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