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[求助] 花菜搭配什么菜烧汤好吃？

1楼yangyang妈妈 yangyang妈妈 (......) 发表于 2010-10-11 21:41 只看此人

花菜搭配什么菜烧汤好吃？

请教各位：花菜除了炒以外，搭配什么菜烧汤好吃？.

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2楼angelaqiu angelaqiu (......) 发表于 2010-10-11 21:44 只看此人

肉片，豆腐干切斜刀。
或者花菜蘑菇.

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3楼xyc18 xyc18 (岁月静好) 发表于 2010-10-12 09:27 只看此人

草虾，花菜、蘑菇、胡萝卜汤。
鱿鱼卷，把鱿鱼纵横划下切成卷，番茄，木耳汤，花菜汤。
墨鱼卷，肉丸，蘑菇，花菜汤。
花菜也就起个点缀的作用，最后调味，不能煲久，颜色变了不好看也不好吃了。.

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4楼小肉球她妈 小肉球她妈 (......) 发表于 2010-10-12 11:21 只看此人

花菜小排（肉骨）汤，加点胡萝卜调色。家里小的大爱，只吃花菜和汤。.

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5楼小蘑菇的妈妈 小蘑菇的妈妈 (......) 发表于 2010-10-12 11:49 只看此人

俺也要取经

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6楼不二周助

不二周助 (学习Nativity Ode) 发表于 2010-10-13 07:12 只看此人

花菜小排.

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7楼头上冒火的妈妈 头上冒火的妈妈 (一切从零开始) 发表于 2010-10-13 10:33 只看此人

我上中学的时候经常食堂烧的，花菜，肉圆，蛋皮，肉皮，黑木耳烧羹。。。。美味啊.

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8楼麦兜兜 麦兜兜 (空山闻籁) 发表于 2010-10-13 11:55 只看此人

花菜，肉丝，豆腐羹.

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9楼cmy妈妈 cmy妈妈 (新的一年新的希望) 发表于 2010-10-16 17:36 只看此人

记得有次在一个小饭店吃过一个海鲜砂锅，里面有干煎好的带鱼、河虾、螃蟹、蛤蜊，还加了花菜，非常鲜美的，回家经常做的，就是配料多有点麻烦！.

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10楼YOYO好妈妈 YOYO好妈妈 (......) 发表于 2010-10-16 19:49 只看此人

花菜和咸肉，爸爸烧的很好吃！.

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11楼小爱的妈妈 小爱的妈妈 (放飞的心情) 发表于 2010-10-16 20:12 只看此人

昨天刚刚烧过花菜鸡汤，再放点黑木耳，味道不错。反正，花菜是要放在荤汤里才好吃，否则就有股淡几呱嗒的味道，吸上荤油就没了。大家不要忘记，花菜要在沸水里焯一下水，才可入菜。.

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12楼dongdong99 dongdong99 (要初二了) 发表于 2010-10-17 19:35 只看此人

有个素砂锅，是花菜，香菇，番茄都是切得小小的。.

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13楼yangyang妈妈 yangyang妈妈 (......) 发表于 2010-10-17 20:07 只看此人

谢谢各位的热心帮助.

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14楼老妈子 老妈子 (二十年......) 发表于 2010-10-17 20:10 只看此人

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我烧过花菜平菇和毛豆,水不用放很多,因为平菇会出水..

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15楼小禹宝宝888 小禹宝宝888 (痛并快乐着！) 发表于 2010-10-17 23:24 只看此人

花菜过水后+番茄最后起锅的时候放点香菜也很美味哦！.

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16楼小禹宝宝888 小禹宝宝888 (痛并快乐着！) 发表于 2010-10-17 23:25 只看此人

引用:

原帖由 小禹宝宝888 于 2010-10-17 23:24 发表
花菜过水后+番茄最后起锅的时候放点香菜也很美味哦！

番茄事前要放在油里稍微煸炒一下的口感比较好而且口感也浓.

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17楼JSCMM JSCMM (期待中) 发表于 2010-10-18 09:23 只看此人

我经常烧咖喱花菜，方便、美味。.

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18楼小号他妈 小号他妈 (深呼吸~~放松心情的最佳方式!) 发表于 2010-10-18 09:57 只看此人

回复 17#JSCMM 的帖子

很想知道咖喱花菜怎么烧?另外加些什么辅料吗?.

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19楼JSCMM JSCMM (期待中) 发表于 2010-10-18 10:32 只看此人

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买百梦多咖喱，花菜快烧好放进去就可以了，你可以放些肉片，或者青椒都可以。很开胃的。.

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20楼小号他妈 小号他妈 (深呼吸~~放松心情的最佳方式!) 发表于 2010-10-18 10:53 只看此人

回复 19#JSCMM 的帖子

花菜+咖喱还没试过,改天试试,谢谢.

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21楼zheng9movmov zheng9movmov (察己比律人重要) 发表于 2010-10-18 12:23 只看此人

很久很久以前，那是我还在读小学
在小学同学家里看到过一款花菜汤
花菜+门腔烧汤.

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22楼jiangma jiangma (等待…) 发表于 2010-10-18 14:28 只看此人

花菜配荠菜末烧汤.

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23楼安迪妈 安迪妈 (祈祷) 发表于 2010-10-18 16:29 只看此人

花菜鸡蛋汤..

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24楼彩虹妈妈 彩虹妈妈 (加油！) 发表于 2010-10-18 16:41 只看此人

花菜加荠菜加肉皮加鸡肫加蘑菇片烧的抄什件很鲜的.

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25楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-10-18 17:00 只看此人

西红柿，花菜，牛腩。.

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26楼hml hml 可能存在争议发表于 2010-10-18 18:35 只看此人

花菜烧羹好吃。.

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27楼mhl3210 mhl3210 (雨过天青云破处，者般颜色做将来) 发表于 2010-10-20 18:52 只看此人

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原帖由 YOYO好妈妈 于 2010-10-16 19:49 发表
花菜和咸肉，爸爸烧的很好吃！

花菜和咸肉，最佳搭档！.

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28楼yangyang妈妈 yangyang妈妈 (......) 发表于 2010-10-21 20:31 只看此人

引用:

原帖由 YOYO好妈妈 于 2010-10-16 19:49 发表
花菜和咸肉，爸爸烧的很好吃！

能否告知怎么烧的？最好能有个步骤，谢谢！.

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29楼YOYO好妈妈 YOYO好妈妈 (......) 发表于 2010-10-22 08:20 只看此人

引用:

原帖由 yangyang妈妈 于 2010-10-21 20:31 发表

能否告知怎么烧的？最好能有个步骤，谢谢！

我回去问问我爸爸。
应该很简单的吧，我上次跟钟点工说要吃花菜咸肉汤，她也烧的很好吃的。.

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30楼曹若冰 曹若冰 (......) 发表于 2010-10-22 20:21 只看此人

引用:

原帖由 YOYO好妈妈 于 2010-10-22 08:20 发表

我回去问问我爸爸。
应该很简单的吧，我上次跟钟点工说要吃花菜咸肉汤，她也烧的很好吃的。

同等步骤。.

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31楼YOYO好妈妈 YOYO好妈妈 (......) 发表于 2010-10-26 11:11 只看此人

回复 1#yangyang妈妈的帖子

步骤如下：
咸肉切成片（厚薄关系到煮熟的时间），放进水里煮熟，然后放入花菜，烧熟就OK了。至于咸淡，就要看放入咸肉的量了。
很简单的，试试吧！.

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32楼yangyang妈妈 yangyang妈妈 (......) 发表于 2010-10-28 21:26 只看此人

引用:

原帖由 YOYO好妈妈 于 2010-10-26 11:11 发表
步骤如下：
咸肉切成片（厚薄关系到煮熟的时间），放进水里煮熟，然后放入花菜，烧熟就OK了。至于咸淡，就要看放入咸肉的量了。
很简单的，试试吧！

花菜先要开水里沥一遍吗？.

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33楼YOYO好妈妈 YOYO好妈妈 (......) 发表于 2010-10-30 14:06 只看此人

回复 32#yangyang妈妈的帖子

不用，直接一起烧.

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34楼yangyang妈妈 yangyang妈妈 (......) 发表于 2010-10-30 22:35 只看此人

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原帖由 YOYO好妈妈 于 2010-10-30 14:06 发表
不用，直接一起烧

今天烧了，味道哈嗲!一级棒！！！！！！！.

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35楼YOYO好妈妈 YOYO好妈妈 (......) 发表于 2010-11-1 16:13 只看此人

回复 34#yangyang妈妈的帖子

赫赫，好喝就好！
以后有啥好吃的，方便做的，一起交流！.

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36楼含晖 含晖 (......) 发表于 2010-11-5 23:53 只看此人

花菜豆腐衣汤，我家最爱吃.

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37楼含晖 含晖 (......) 发表于 2010-11-5 23:55 只看此人

咸肉花菜汤也好吃，不过建议先放少量油将咸肉煸一煸，再直接往炒锅里加入开水，再放花菜，这样汤很鲜，且有些肉汤的浓白.

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38楼含晖 含晖 (......) 发表于 2010-11-5 23:56 只看此人

个人觉得花菜放到开水里沥一遍后会更好吃，否则有点涩味。.

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39楼龙宝virginia

龙宝virginia (就像这样的安静，不用一言一语，却胜千言万语.) 发表于 2010-11-5 23:59 只看此人

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原帖由含晖于 2010-11-5 23:55 发表
咸肉花菜汤也好吃，不过建议先放少量油将咸肉煸一煸，再直接往炒锅里加入开水，再放花菜，这样汤很鲜，且有些肉汤的浓白

是的，这样弄出来很好吃的。

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花菜搭配什么菜烧汤好吃？

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