[求助] 用杏花楼的玫瑰豆沙能直接做汤圆吗

1楼全家福 全家福 (……) 发表于 2010-6-12 17:24 只看此人

用杏花楼的玫瑰豆沙能直接做汤圆吗

以前看到过一个帖子说是用杏花楼的玫瑰豆沙，不用糯米，直接放到水里烧的，可是具体的细节记不清，帖子又找不到，有知道的MM哇？.

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2楼joyce683 joyce683 (......) 发表于 2010-6-13 10:50 只看此人

偶认为用杏花楼的玫瑰豆沙当然可以直接做汤圆，我还用它做豆沙粽子呢。

[ 本帖最后由 joyce683 于 2010-6-13 10:51 编辑 ].

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3楼午夜飞行 午夜飞行 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2010-6-13 15:49 只看此人

这个蛮搞笑的,豆沙直接放到水里煮不就变成红豆沙汤了。肯定是说用这个豆沙当陷咯，包汤圆么外面裹糯米，包粽子么最好把豆沙陷捏好形状，外面滚一层干面粉，这样粽子里的米不容易跑到豆沙陷里去，因为糯米跑到豆沙陷里就煮不熟了，吃起来会夹生的。不过，杏花楼的豆沙味道是很好的。.

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4楼ring妈妈 ring妈妈 (......) 发表于 2010-6-17 16:58 只看此人

这个帖子我有印象,就是饭店里的豆沙小圆子点心.
豆沙直接放水里烧,开了后放一点小园子或者莲芯(已经烧酥的).我女儿很爱吃..

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5楼amyyu妈妈 amyyu妈妈 (马虎组合好姐弟) 发表于 2010-6-17 17:10 只看此人

我拿来做豆沙面包，呵呵.

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6楼大头玮妈 大头玮妈 (最近比较烦，比较烦，比较烦~~) 发表于 2010-6-18 11:24 只看此人

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7楼全家福 全家福 (……) 发表于 2010-6-20 11:01 只看此人

就是这个，非常感谢。.

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