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[生活] 这样的蛋糕你会买吗？

1楼0017 0017 (西点技师啦) 发表于 2009-7-9 18:35 只看此人

这样的蛋糕你会买吗？

我自己做的8寸（20CM直径）提拉米苏，请问有兴趣买吗？你认为多少钱卖比较合适？

做个小小的民意调查，希望自己能有勇气跨出这一步。

备注：这是非常健康的蛋糕，不添加任何泡打粉、塔塔粉、蛋糕起泡油、香精等化学添加剂。

[ 本帖最后由 0017 于 2009-7-9 18:39 编辑 ].

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提拉米苏.JPG (38.01 KB)

2009-7-9 18:35

提拉米苏.JPG

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2楼度度爸爸 度度爸爸 (......) 发表于 2009-7-9 18:58 只看此人

130左右吧，不过量少的时候怎么保证水果原料新鲜是个问题.

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3楼0017 0017 (西点技师啦) 发表于 2009-7-9 21:28 只看此人

引用:

原帖由 度度爸爸 于 2009-7-9 18:58 发表
130左右吧，不过量少的时候怎么保证水果原料新鲜是个问题

每天剩下的水果我自己吃掉，哈哈！

原料比较简单，都是小包装的。有人定我才做！.

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4楼zhw7

zhw7 (灰太羊与喜郎郎) 发表于 2009-7-9 21:34 只看此人

回复 1#0017 的帖子

自己的“产品”要自己在成本的基础上加合理的利润来定价。不能让客户为你定价。成本中包括人工成本。.

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5楼sirlifeng sirlifeng (酷妹她爹) 发表于 2009-7-9 23:14 只看此人

先让我家酷妹品尝完后再定价。

。不过真要定价还要看从哪里出售，如果是个情调绝对小资的爱菊附近的小洋房里，嘿嘿220也是可能的。.

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6楼丽贝卡妈妈 丽贝卡妈妈 (心静生慧) 发表于 2009-7-10 08:32 只看此人

回复 1#0017 的帖子

初级已升入中级了, 真是意志坚定的妈妈!

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7楼takethat takethat (......) 发表于 2009-7-10 11:03 只看此人

不要水果只要蛋糕.

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8楼xiaobaodemama xiaobaodemama (。。。) 发表于 2009-7-10 14:52 只看此人

有差異化服務，可以送貨上門嗎？和宜之多同价就可以。；））.

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9楼bridget bridget (......) 发表于 2009-7-10 16:44 只看此人

样子很好看啊价格也还好会买啊.

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10楼ec40531 ec40531 (乐乐妈妈) 发表于 2009-7-10 18:09 只看此人

好看又放心，150以内如果是我会买的。.

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11楼0017 0017 (西点技师啦) 发表于 2009-7-10 20:11 只看此人

引用:

原帖由 zhw7 于 2009-7-9 21:34 发表
自己的“产品”要自己在成本的基础上加合理的利润来定价。不能让客户为你定价。成本中包括人工成本。

我一点经验都没有，茫然！.

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12楼0017 0017 (西点技师啦) 发表于 2009-7-10 20:15 只看此人

考虑了一下，觉得100元的价格比较合适。

徐汇区我就给送货，如果有聚会的话我带来给大家试吃吧。.

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13楼xiaobaodemama xiaobaodemama (。。。) 发表于 2009-7-10 20:27 只看此人

什么时候可以订了？；））.

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14楼粉嘟妈咪 粉嘟妈咪 (......) 发表于 2009-7-13 10:36 只看此人

没有任何化学添加剂, 我相信妈妈们一定乐意买的.需要提前多久预定呢? 价格的话,我觉得如果目的只是兴趣和交朋友, 成本费加上适当的个人的酬劳是能够接受的..

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15楼热蚁 热蚁 (......) 发表于 2009-7-20 21:49 只看此人

不错嘛，又进一步了，开始卖蛋糕了

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16楼0017 0017 (西点技师啦) 发表于 2009-7-21 17:11 只看此人

谢谢大家的鼓励，我对销售还没有经验。

[ 本帖最后由 0017 于 2009-8-31 23:38 编辑 ].

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17楼瓜蛋儿妈妈 瓜蛋儿妈妈 (。。。。。。) 发表于 2009-7-22 14:57 只看此人

不得了了，这种蛋糕也会做啊？去学过吗？厉害滴~~~~！.

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18楼丽贝卡妈妈 丽贝卡妈妈 (心静生慧) 发表于 2009-7-22 18:54 只看此人

回复 17#瓜蛋儿妈妈的帖子

这个妈妈是中级点心师, 她的儿子可有口福了!

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这样的蛋糕你会买吗？

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