1楼lucy671021
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发表于 2009-3-4 08:35
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肥牛的另一种吃法——香菜肥牛
一般来说我们都将肥牛作为火锅的一种主料，最近我根据在一些台式餐厅一直看到一种香菜肥牛的吃法，而且sg也比较喜欢，我就琢磨其味道和做法，回家研究一下，豁然开朗，真的是太简单了，推荐给我们这里各位平时不大上厨灶的妈妈们，具体如下：
【原料】：肥牛，香菜，烧烤酱
【做法】：
1、将肥牛从冰箱拿出，解冻后将烧烤酱适量放入肥牛进行腌制20分钟；
2、洗净香菜，待用；
3、起油锅，将腌制的肥牛快速煸炒后，在即将出锅前撒入香菜，翻炒后出锅。
评语：简单，入味.
