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[分享] 最近的作业~

1楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-10-2 22:59 只看此人

最近的作业~

其实在WW上真的可以算是一个大懒人了,

一直很PF能够坚持写些东西的同学.

所以今天就上我最近的作业吧~由于小农意识作祟，偶买了个6寸的心模，可是拿到手一看比8寸的小了N多，失望之余就拿来做面包模子了~紫薯蛋糕的内部拍的不是很清晰，嘿嘿~本人摄影技术不好，希望大家原谅诶~

[ 本帖最后由 carrie813 于 2008-10-2 23:04 编辑 ].

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紫薯蛋糕冷却后的高度.jpg (31.49 KB)

2008-10-2 22:59

紫薯蛋糕冷却后的高度.jpg

紫薯蛋糕的内部组织.jpg (28.9 KB)

2008-10-2 22:59

紫薯蛋糕的内部组织.jpg

紫薯面包.jpg (38.89 KB)

2008-10-2 22:59

紫薯面包.jpg

紫薯面包的内部组织.jpg (39.48 KB)

2008-10-2 22:59

紫薯面包的内部组织.jpg

心型面包.jpg (86.31 KB)

2008-10-2 22:59

心型面包.jpg

失败的酸奶蛋糕的侧面.jpg (45.58 KB)

2008-10-2 23:02

失败的酸奶蛋糕的侧面.jpg

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2楼不二周助

不二周助 (学习Nativity Ode) 发表于 2008-10-3 08:05 只看此人

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喜欢这只心型面包，看上去就很好吃的样子。.

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3楼smithzuly smithzuly (......) 发表于 2008-10-3 15:26 只看此人

真漂亮，能干的MM.

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4楼lucy671021 lucy671021 (......) 发表于 2008-10-3 20:39 只看此人

顶一下，我也要快点要作业拉

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5楼狗不理妈妈 狗不理妈妈 (职业生涯的转机) 发表于 2008-10-3 23:17 只看此人

烘培一直是我的弱项,所以见到做蛋糕面包的帖子就顶

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6楼helen_az helen_az (琦妈) 发表于 2008-10-4 12:31 只看此人

琦琦在旁边看到心形面包，大叫：“爱心面包啊!”
哈哈，经理要么不上，要上就是这么多作业呀!
偶今天买了紫薯，学做紫薯戚风啰。.

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7楼yingfeng yingfeng (......) 发表于 2008-10-4 15:04 只看此人

经理是用面包机做的吗? 卖相老灵的!

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8楼格格妈 格格妈 (一期一会) 发表于 2008-10-4 18:56 只看此人

“失败的酸奶蛋糕”也让我很馋呀…….

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9楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-10-4 23:35 只看此人

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呵呵`~真是很惭愧的,一直拿你的勤奋来激励我自己呢~

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10楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-10-4 23:35 只看此人

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买个面包机只是用来代替人力的,唯一的用处就是揉面~

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11楼悠然 悠然 (......) 发表于 2008-10-13 16:16 只看此人

经理，你是用什么刀切吐司的，我一直切不好，是用专门的刀吗？还有是热的时侯切还是冷了再切？.

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12楼往事如风 往事如风 (从容、淡定) 发表于 2008-10-13 16:48 只看此人

引用:

原帖由 helen_az 于 2008-10-4 12:31 发表
琦琦在旁边看到心形面包，大叫：“爱心面包啊!”
哈哈，经理要么不上，要上就是这么多作业呀!
偶今天买了紫薯，学做紫薯戚风啰。

紫薯戚风怎么做啊？
琦妈赶紧做了发上来，期待。。。

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13楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-10-14 10:46 只看此人

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我用的是一把有齿的刀,MS是刀具里配套的,一直用它切面包很灵的.一般蛋糕面包都是冷却后切的~.

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14楼悠然 悠然 (......) 发表于 2008-10-14 11:05 只看此人

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谢谢噢，看着你的紫薯吐司很灵的，我周日做了一个，颜色很淡,有空你写个配方上来吧~~.

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15楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-10-15 09:24 只看此人

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按正常的面包配方稍微多加点牛奶，紫薯是放150克，出来的颜色就非常漂亮了~.

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16楼悠然 悠然 (......) 发表于 2008-10-15 14:43 只看此人

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谢谢啦，今天晚上回家去试试~~.

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17楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-10-17 09:22 只看此人

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等着看你的面包照片哦~~

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18楼悠然 悠然 (......) 发表于 2008-10-17 10:18 只看此人

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啊，哈哈，下肚了，色彩还是没有你的漂亮。看到高手妈妈们的照片，我是从来不敢贴出自己的,呵呵。。不过每天从旺旺上学也是很开心的,其实我买烤箱也緣于你一年前那些贴子,诱人呀,所以去败了个烤箱,发现自己能一直坚持做一点(除了夏天),于是又买了个面包机揉面,现在越来越喜欢做食物,好象成了自己的爱好了....

[ 本帖最后由悠然于 2008-10-17 10:20 编辑 ].

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19楼carrie813 carrie813 (一切重新开始~~) 发表于 2008-10-17 21:00 只看此人

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呵呵~~加油哦~我也是诶,在过去的一年间除了很热的天气没动手,基本都是在做一点,至少不用去吃面包房里那些用面包改良剂改良出来的面包了~.

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