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[分享] 秋天的回忆—芦笋木耳炒鸡丝

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秋天的回忆—芦笋木耳炒鸡丝

在过着疯狂的做蛋糕的日子里,迎来了秋天,秋天总会让人有很多的回忆,特别是今天,月圆的中秋节,古人说了很多有关中秋的美句,在这里我就不多多重复了,只是看着窗外的雨,让人回忆起很多的种种, 而家里哪由于小丁阿姨(吾家钟点工阿姨)忽然地不辞而别有点乱套的感觉,哎,WY。。。。

【原料】芦笋,鸡胸脯肉、黑木耳

【做法】

1、将鸡胸脯肉煮熟,放凉后,用手撕成丝装,待用;

2、芦笋去表皮,过热水后,切成寸段,待用;

3、黑木耳泡开后,洗净沙,切成丝状,待用;

4、起油锅,先放入鸡丝稍加煸炒,然后放入芦笋和黑木耳适当翻炒后加盐、糖,放入一点六月鲜,关火后淋上麻油出锅。



山人自我总结:黑木耳带给人沧桑,芦笋带着勃勃生机,鸡丝给人的感觉是新生(嫩嫩地),总加就是——秋天的回忆。.

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芦笋鸡丝.jpg (285.12 KB)

2008-9-14 14:13

芦笋鸡丝.jpg

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蛮灵的.

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偶家再放点红辣椒.不是狠辣的那种,.

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好好好,偷师.

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,跟我做的差不多,只不过其中的(木耳)我用的是胡萝卜,颜色看上去鲜亮一点。

[ 本帖最后由 kaima 于 2008-9-15 12:55 编辑 ].

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