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[讨论] 请教如何自发绿豆牙，黄豆牙？

1楼越前马龙 越前马龙 (......) 发表于 2008-7-22 22:52 只看此人

请教如何自发绿豆牙，黄豆牙？

听说外面买的豆芽是加什么水发的，不敢买，想自发。

[ 本帖最后由越前马龙于 2008-7-23 23:47 编辑 ].

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2楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2008-7-23 10:30 只看此人

10多年前高人指点过用牛奶盒发绿豆芽,具体操作如下:
1.盒底铺一层绿豆,放适量水(没过绿豆)浸泡一夜;
2.第二天将盒底扎些小洞,让水流出;
3.以后每天用水淋一下,让绿豆保持湿润,但底部不能积水,也不要晃动绿豆;
4.没过几天就长出了长长的芽,方向全部向下..

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3楼岁月就像棒棒糖 岁月就像棒棒糖 (慢慢来，慢慢来) 发表于 2008-7-23 10:34 只看此人

LG经常自己做绿豆芽，比买的好吃多了。
先把绿豆用清水泡一晚；
早上漂洗一下，放在盆里，底部留一层浅浅的水；
把纱布折两折，浸湿，盖在盆上；
中间用水漂一两次，纱布也洗两次；
然后，等着吃豆芽吧！.

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4楼越前马龙 越前马龙 (......) 发表于 2008-7-23 10:46 只看此人

谢谢。

尝试一下。.

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5楼锁锁 锁锁 (:)) 发表于 2008-7-23 10:52 只看此人

回复 3#岁月就像棒棒糖的帖子

请教,一次大概要几天?发多少豆,抄出来是一碗?

[ 本帖最后由锁锁于 2008-7-23 10:53 编辑 ].

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6楼水精灵妈妈 水精灵妈妈 (开学了，从头开始) 发表于 2008-7-23 11:01 只看此人

学习.

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7楼honey宝贝 honey宝贝 (......) 发表于 2008-7-23 11:57 只看此人

我发的很短．是不是豆子不好．.

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8楼晶晶乐 晶晶乐 (不急不燥，一切随心) 发表于 2008-7-23 12:15 只看此人

我回家帮你问问我女儿，她每次都发的很好.

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9楼岁月就像棒棒糖 岁月就像棒棒糖 (慢慢来，慢慢来) 发表于 2008-7-23 13:34 只看此人

气温高的时候快些，气温低的时候慢些，总归两天左右就差不多了。
我们自己发的也短。据说卖的豆芽都加了添加剂的，所以发的很大。.

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10楼绿茶 绿茶 (那一刻的云淡风轻) 发表于 2008-7-23 16:26 只看此人

回复 3#岁月就像棒棒糖的帖子

请问纱布是腾空盖在盆上还是直接盖在绿豆上?.

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11楼心静如水 心静如水 (......) 发表于 2008-7-23 16:47 只看此人

引用:

原帖由 Zwiebel 于 2008-7-23 10:30 发表
10多年前高人指点过用牛奶盒发绿豆芽,具体操作如下:
1.盒底铺一层绿豆,放适量水(没过绿豆)浸泡一夜;
2.第二天将盒底扎些小洞,让水流出;
3.以后每天用水淋一下,让绿豆保持湿润,但底部不能积水,也不要晃动绿豆;
4. ...

请问最多可以放多少绿豆，能一次做一斤绿豆芽吗.

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12楼心静如水 心静如水 (......) 发表于 2008-7-23 16:50 只看此人

引用:

原帖由 岁月就像棒棒糖 于 2008-7-23 10:34 发表
LG经常自己做绿豆芽，比买的好吃多了。
先把绿豆用清水泡一晚；
早上漂洗一下，放在盆里，底部留一层浅浅的水；
把纱布折两折，浸湿，盖在盆上；
中间用水漂一两次，纱布也洗两次；
然后，等着吃豆芽吧！

每隔多少漂一次水，漂完后盆里仍然要底部留一层浅浅的水吗.

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13楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2008-7-23 17:21 只看此人

引用:

原帖由 女儿、妈妈 于 2008-7-23 16:47 发表

请问最多可以放多少绿豆，能一次做一斤绿豆芽吗

放入的绿豆量根据盒底的面积而定,只需铺一薄层,可以同时多做几盒.但要注意,绿豆是不能露光的..

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14楼xin_ma xin_ma (......) 发表于 2008-7-23 23:19 只看此人

发过黄豆,发的细不说,底部长须,头上发芽长小叶,炒过后有点苦,全到掉了

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15楼羊嘞格羊 羊嘞格羊 (......) 发表于 2008-7-24 10:44 只看此人

引用:

原帖由 岁月就像棒棒糖 于 2008-7-23 10:34 发表
LG经常自己做绿豆芽，比买的好吃多了。
先把绿豆用清水泡一晚；
早上漂洗一下，放在盆里，底部留一层浅浅的水；
把纱布折两折，浸湿，盖在盆上；
中间用水漂一两次，纱布也洗两次；
然后，等着吃豆芽吧！

很想自己也学着做，可否提供图片？先谢啦!!.

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16楼xiaobao1030 xiaobao1030 (......) 发表于 2008-7-24 10:44 只看此人

回复 14#xin_ma 的帖子

我家也是，同楼上。为什么呢？.

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17楼Zwiebel Zwiebel (......) 发表于 2008-7-24 13:18 只看此人

引用:

原帖由 xin_ma 于 2008-7-23 23:19 发表
发过黄豆,发的细不说,底部长须,头上发芽长小叶,炒过后有点苦,全到掉了

豆芽细和底部长须据说是没放化肥,头上发芽长小叶是因为见光,不知真假?.

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18楼越前马龙 越前马龙 (......) 发表于 2008-7-24 13:27 只看此人

引用:

原帖由 xin_ma 于 2008-7-23 23:19 发表
发过黄豆,发的细不说,底部长须,头上发芽长小叶,炒过后有点苦,全到掉了

觉得发绿豆牙比黄豆牙容易些。.

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19楼岁月就像棒棒糖 岁月就像棒棒糖 (慢慢来，慢慢来) 发表于 2008-7-24 14:55 只看此人

引用:

原帖由 女儿、妈妈 于 2008-7-23 16:47 发表

请问最多可以放多少绿豆，能一次做一斤绿豆芽吗

纱布直接盖上就好了，可以贴着绿豆的。.

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20楼岁月就像棒棒糖 岁月就像棒棒糖 (慢慢来，慢慢来) 发表于 2008-7-24 14:55 只看此人

要么下次LG做的时候，拍几张照片来

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21楼香甜苹果 香甜苹果 (......) 发表于 2008-7-24 15:07 只看此人

学习中.

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22楼apple344958611 apple344958611 (爱自己靠自己) 发表于 2008-7-24 15:50 只看此人

想试试.

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23楼快乐地飞吧 快乐地飞吧 (......) 发表于 2008-7-24 16:02 只看此人

小时候发过，绿豆泡好后放入一个漏水的盆，上面盖纱布。豆芽长高一点后上面可垫块木板加块砖头，这样豆芽可长得粗壮。每天在纱布上浇几次水就可以拉～
据说菜场发豆芽的药水是剧毒的，怕怕～.

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24楼aileen aileen (太阳的光什么时候能发完？) 发表于 2008-7-24 17:03 只看此人

菜场的豆芽的确是的，成本非常低，好像才几分钱，用了药水就长得又大又壮还很白。
偶有个亲戚是做豆芽的，同行都这样，不然没有得赚。
偶婆婆是用一种大叶子盖在绿豆上，上面放个重的东西压着，豆芽容易长大。
现在天热2天就好了，如果时间长了就长绿叶子，不好吃了.

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25楼只要有你

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