1楼千慧妈
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发表于 2007-4-10 18:37
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转贴：茶如人生～～
“红炉石鼎烹团月，一碗和香吸晚霞”，喜欢喝茶的气氛。朋友三五个，临湖亭榭，席桌而坐。一面向荷，谈笑风声。守一窗的夕阳，添满心的诗意。心驰宏宇，神交自然，物我两忘。
总觉得此生与茶有缘。记得小时住在乡村，常跟邻家的小孩一起挎着篮子，蹦蹦跳跳的来到山脚的梯田。在一片片洁白的茉莉花丛中流连穿梭，顶着正午的烈日，采撷着一颗颗冰清玉洁的茉莉花蕾。待回到家中，看着大人们把茉莉花掺入绿茶中，重新翻炒过后，密封熏制。渐渐地，传说中关于茉莉花茶的美丽故事就随着满屋飘逸的花茶馨香一起入梦了。
年轻时来匆去匆，整天埋头于生计之中，稍得空闲，喜欢抽一小袋红茶，放入杯中，冲上开水，张口就喝。感觉苦，就添两匙的糖，些许的牛奶下口，顿觉苦中有甜，甜中有风味了。
人到中年，少了许多年轻时的张狂浮躁。多了点沉稳悠然。在闲余烦恼时总喜欢沏一杯家乡的铁观音，搓搓曲卷的茶叶，扇扇扑鼻的清香。在冲洗过热水的陶制茶壶中，放入三分滚开的沸水。待2到3分钟倒出，冲洗备用的茶具，同时也让茶水中的碱分消除。然后添满开水，观察着墨绿的叶芽在水中沉沉浮浮，弹伸舒张。茶汤渐渐由清转向翠绿，再从蜜枣黄转向金黄。清晰见底，赏心悦目。随之阵阵的醇香从茶汤中飘逸而出，沁人心脾。一巡鲜美，二巡甘醇，三巡意满，七泡仍有余香。稍微内行一点的人都知道，铁观音一定要用沸水冲泡。如果水温太低，茶叶就轻浮在水上，粘滞不张，茶汤就毫无色香可言了。在悠闲中，啜一口茗茶，稍尝苦涩，即觉甘甜，口齿生香，余味袅绕。于是细细品味，让思绪放飞，联想走过的人生沧桑里程，渐渐感悟到人生如茶的道理。
你看，人生如茶。如果不经过世事的沉浮，艰难的磨练；不在高温困难的逆境中学会伸缩自如，那么再好的茶质也泡不出好茶；再聪慧的资质也会惨遭湮灭。想想保尔柯察金，凯伦，贝多芬，高尔基…哪一个不是经过生活的艰难磨练才成钢成材的呢？“不经一番风和雨，哪得梅花放清香”。那些不经过风雨考验的人，就象温水沏的茶叶，只在生活的表面上漂浮，根本浸泡不出生命的芳香；而那些栉风沐雨，饱经沧桑练达的人就如同被沸水冲沏，几经沉浮的酽茶。人生丰富的阅历让他们的气质自然散发出淡淡的魅力和清香。
有了好茶，尚需好水。著名的西湖龙井就是配以狮峰泉和虎跑泉水而扬名海内外的。而中国十大名茶之一的铁观音也与福州鼓山的龙泉水相联而让人没齿难忘。茶和水好象是人生事业上的天时地利与人和一样。你看，当热水冲入茶叶中时，茶叶遇到好水如同人和遇到天时及地利一样。激情一下被诱发出来，上下翻腾，翩翩起舞。生命在刹那间交融，美丽和清香在一瞬间生成。咂一口香茶，不禁感叹三国周瑜当年身手赤壁，“万事俱备只欠东风”的苦衷了。
茶水经历了瞬间的冲动，沉浮的欲望不再，渐渐归于平静。看那骨子里透出的茶汁再没有任何的掩饰，只有无私的释放和投入。呷一口清茶，感到苦味，那是痛苦，挫折和失意；品一口热茶，感到甘甜，那是痛苦挫折后的成功，幸福和希望。人生经过磨练，锋芒不再，深沉而含蓄，内敛而不露。愤世疾俗的冲动被沉稳淡然的平常心所取代。正如宋代诗人郑清之所吟：“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙”。福州南门外一茶社也曾有一联：山好好，水好好，开门一笑无烦恼；来匆匆，去匆匆，饮茶几杯各西东。正是提醒世人：人生本匆忙，何须添烦恼。
当和朋友谈起对茶和人生的感受时，有朋友嬉戏说，到老年一定喜欢普洱茶了。原因是普洱茶包容性强，冷冲热泡皆可。冷饮则甘甜，热饮则醇厚。但只有用沸水才可以调出陈味。就犹如只有意趣相投的人在一起才能把老人经年沉淀在骨髓里的丰富阅历激发出来，形成飘香。
悠悠地看着茶叶在沸水中的沉沉浮浮，体会着人生的坎坎坷坷，我才明白，与其说喜欢喝茶时那种诗情画意般的气氛，倒不如说是喜欢欣赏泡茶时那种沉浮伸张，交融升华的过程。感叹回味人生如茶的曲折和艰辛，才更加珍惜今天来之不易的日子，更加包容人间的事物万象，以平常心待人处世。在生活中也更愿意象茶一样：“把苦涩留在心底，散发出来的都是清香”。 .
