1楼HK豆豆妈
(给自己和孩子一起放假了)
发表于 2006-11-3 15:16
只看此人
天气干燥，试试煲点汤水给宝宝和家人喝。
各位妈妈:
近来天气干燥,小宝宝又易咳嗽,记得煲多靚湯给小朋友喝呀!
可能大家不怎么注意这些汤水，预防加治疗，总比吃中药，西药好，又可以保健。这些都是香港或者南方的妈咪们的总结，推荐给大家，希望能有用。
1. 海龍, 海馬, 海雀及川貝
以上東西每樣買一兩, 分三次(即三天)煲, 加一片薑, 加 果皮(凍水落), 加瘦肉煲 (四人份量), 可加一點蜜棗.
註: 早上煲, 每天喝兩至三碗, 連續飲三天; 因為只是湯水而不是中藥, 所以一 家大細都可以飲.
2 沙參, 玉竹, 蓮子, 百合, 准山, 合掌爪 (2個), 瘦肉$20, 這個作用是清肺
3. 瑤柱, 陳皮, 百合, 蘿蔔, 瘦肉 這個是朋友介紹, 可預防咳嗽, 但我比個仔飲左佢都照咳, 就當普通湯水佢飲 仲有就 係得閒"登" 川貝雪梨, "登" 45分鐘
4.蓮藒冬瓜扁豆羅漢果湯
功能: 清熱化痰 冬瓜 一斤 蓮藒 半斤 羅漢果 一個 扁豆 三分一飯碗 西施骨 $20 果皮 一片 蜜棗 一粒 先下扁豆, 果皮, 蜜棗, 水滾將其他材料放入, 大滾半小時, 再慢火煲兩個鐘, 下鹽調 味.
5.沙參, 玉竹 ...... 的湯水好有益, 可增強抵抗力, 但有感冒切記不要飲用.
6. 中醫防流感湯水 ___材料(以一家３至４口分量計算)
白菜乾排骨湯 （適合健康但體質燥熱的人）
材料： 排骨／百合５錢／玉竹 １兩／淮山１兩／南杏５錢／北杏４錢／貫仲４錢／白菜乾１斤 方法：加水煲２小時 功效：潤燥，預防流感
7.南北杏瘦肉湯 （適合身體虛弱的人） 材料： 南杏１／北杏５錢／紫蘇葉５錢／ 生薑３片／蜜棗２粒／瘦肉 方法：加水煲１．５小時 功效：預防流感
8. 除痰止咳湯(3-4人份量) 瘦肉 羅漢果 (1個可分幾次用) 或 海底椰 (藥材鋪有售 ) 麥冬 百合 無花果 果皮 川貝 (選擇性, 止咳有效, 價錢貴)
9. 如果氣管唔好, 成日敏感同咳，可以試下以下 ：
A.川貝燉無花果 川貝（磨成粉 ）１茶匙, 無花果 ２粒－－切成小粒 加半碗涷滾水 ，燉兩小時，一星期飲兩至三次
B.雪耳雙杏鷓鴣湯 材料: (4人份量) 雪耳 5 錢 鷓鴣 2 隻 南杏 3 錢 北杏 2 錢 無花果 3 個 瘦肉 4 兩
功效 : 此湯有化痰止咳, 潤肺生津的效果 * 鷓鴣開中間, 去頭尾, 去內臟及去皮, 然後抹乾水份 水滾放材料大火煲半小時, 再慢火煲 2.5 小時, 調味飲得
10. 晚上就咳得厲害,日頭咳都沒有,有甚麼可以喝呢?
黑豆煲果皮 黑豆 細半碗 果皮 一大片 用三碗水煲埋半碗
11.南杏北杏琵琶葉煲蠊核 南杏北杏,琵琶葉,蠊核 --- 係藥材店買 五蚊 蜜棗 兩粒 用三碗水煲埋半碗
希望有用，祝宝宝都健康快乐！.
