[饮食] 如何做好吃的鸡蛋饼？

1楼huajinyi huajinyi (过好每天) 发表于 2013-3-6 09:11 只看此人

如何做好吃的鸡蛋饼？

大家都说鸡蛋饼好做，我怎么做的一点也不好吃？就是面粉加水加盐加鸡蛋和少许油搅拌后倒适量在不沾锅里煎，我煎好后软塌塌的不像外面买的硬、香，出锅后包香肠和奶酪、黄瓜，但是包不起来太软了而且吃起来没味道，请教大家有什么好方法好吃点，里面最好涂个酱，但我实在不知道涂什么好？能介绍下酱的品牌吗？.

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2楼hahaha hahaha (......) 发表于 2013-3-6 10:09 只看此人

面粉加水\加适量盐(怎么也得吃的出味道啊,不能太淡)\葱\鸡蛋\搅拌后,不粘锅里放点油,倒进薄薄的搅拌液,多做几次就行了..

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3楼huajinyi huajinyi (过好每天) 发表于 2013-3-6 10:26 只看此人

可能太淡了没什么味道，因为是不粘锅也没放油倒也不焦就是软软的不硬

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