[饮食] 请教：意式披萨胚子的做法跟美式有什么不同？

1楼jinsha.digi jinsha.digi (......) 发表于 2012-4-30 13:55 只看此人

请教：意式披萨胚子的做法跟美式有什么不同？

如题，求高人指点。.

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2楼Niumaliu Niumaliu (......) 发表于 2012-4-30 21:17 只看此人

面团有没有发酵的区别.

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3楼jinsha.digi jinsha.digi (......) 发表于 2012-5-1 10:36 只看此人

谢谢啊，也就是说做意式披萨的饼底面粉不需要发酵咯？能不能把具体的步骤说说呀，很想学做。.

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