4楼小宋的妈妈
(忙并快乐着)
发表于 2011-12-1 12:28
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牛羊肉:红烧牛腩,红烧羊肉,牛肉汤。红烧的牛羊肉炖上烂乎乎的胡萝卜,放点干辣椒调得辣辣的,喜欢粉丝的再丢点粉丝进去,砂锅炖上,端上桌的时候还咕噜咕噜翻着小滚。
肉圆:白菜烩肉圆,青菜烩肉圆,要那种很大的红烧肉圆哦。纯肉的肉圆,剁点嫩藕或者马蹄进去,过油炸得外表金黄,再丢进砂锅里闷上3、4个小时,等要吃了,把青菜或者白菜炒软,舀了肉圆并汤进去,烂烂的菜,香香的肉圆,很满足。
火锅:炖一锅骨头汤,准备一堆素菜、粉丝、豆腐,扔进去边煮边吃。各有所爱,边吃边冒汗。
红烧肉:萝卜烧肉,霉干菜烧肉,或者纯红烧肉。
我还最爱青菜:可以煮菜饭配腊肠,可以做面疙瘩汤。一个人在家的时候,我最喜欢做菜泡饭,坐在阳光下,热乎乎地吃一大碗,足以温暖任何冬天的寒冷。.