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[饮食] 请教:低筋面粉哪里可以买到

请教:低筋面粉哪里可以买到

看了不少超市都没有卖低筋面粉的。网上买到的都是看不到LOGO的分装货,不大放心。大家是在哪儿买的?.

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我在临平北路的易买得买到蛋糕粉。.

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淘宝网上大把.

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网上是分装的,看不到商标的。不放心品质。.

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沃尔玛看看,高筋粉肯定有,低筋吃不准.

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沃尔玛有的,高筋低筋都有买。.

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易买得有的,是山东一个有名的牌子2斤12块多,淘宝商城中粮集团下也有的2斤的6块多,不过运费也要6块。.

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沃尔玛有的
中筋面粉1份,玉米淀粉4份,以这个比例配比,就是低筋粉了。
我经常用100g面粉,400g融氏玉米淀粉来混合。做蛋糕没问题.

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中筋面粉1份,玉米淀粉4份,以这个比例配比,就是低筋粉了。
100g面粉,400g融氏玉米淀粉来混合

对的,我也是这样配的.

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谢谢所有的热心回复.

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风筝牌现在有面包粉卖的,5斤装的..

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8楼的配比反了,应该是中粉4份,玉米淀粉1份。
沃尔玛有自有品牌惠谊牌的低粉,小包装。
麦德龙有美枚牌的低粉,大包装。
感觉美枚的好。.

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引用:
原帖由 hhnnss 于 2011-11-4 19:35 发表 \"\"
风筝牌现在有面包粉卖的,5斤装的.
面包粉是高筋粉,不适合做大部分的蛋糕。.

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回复 1楼xiaomai.2001 的帖子

国金楼下的城市超市。.

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我也自己配的。可以的.

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万能的tb..

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沃尔玛有惠谊牌的低粉,是5斤的包装。.

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八楼、九楼写错了

八楼、九楼写错了,比例反了,应该是中筋粉4份,玉米淀粉1份。.

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