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[饮食] 核桃

核桃

现在生核桃上市了,买回来后,该怎么弄着吃.

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我就吃生的,最简单方便.

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回复 1楼蛇鼠一窝 的帖子

我是牛奶,香蕉,核桃仁用榨汁机打在一起吃。.

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生吃.

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敲开,直接生着吃!.

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有谁会做琥珀桃仁吗.

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回复 1楼蛇鼠一窝 的帖子

有个很简单的办法,方便又好吃:
洗净核桃,稍沥干,撒少许盐,(喜欢甜的可以按口味撒点白糖),垫垫匀,然后放微波炉转3分钟,中间可打开2次垫垫匀,(功率太大的微波炉可适当减少时间),然后等自然冷却,就又香又脆啦,这个很好操作,比买来的好吃,干净、新鲜!.

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引用:
原帖由 lisahappy 于 2011-11-4 13:41 发表 \"\"
有谁会做琥珀桃仁吗
1、核桃仁洗干净,晾干。
2、平铺在盘中,放入微波炉中火2分钟左右。
3、拿出来,放入3勺糖、3勺蜂蜜,和核桃仁伴匀,中火三分钟左右。
4、再次拿出来,将上面的材料再伴匀,中火三分钟左右。
5、拿出来,再伴匀,散上熟芝麻,平铺在盘中,冷却后就可以了。.

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我们浙江老家有个做法很进补:核桃切碎,加黄酒、红糖、和一个鸡蛋隔水蒸熟.

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恩。是个好方法。.

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回复 8楼金金的老妈 的帖子

是一定要放芝麻吗?不放是不是会粘在一起?.

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回复 8楼金金的老妈 的帖子

不错不错,回家试试.

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回复 12楼shmlczd 的帖子

芝麻放不放,无所谓的,反正自己吃,放着好看一点.

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回复 14楼金金的老妈 的帖子

不妨芝麻,好像很粘,还是滚了芝麻,挺香的.

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