‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印【有0个人次参与评价】

[饮食] 求教打蛋器打发

1楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-23 22:34  只看此人

求教打蛋器打发

请问各位达人,打蛋器打发奶油时为什么会溅的到处都是,是我的打发的方法有问题吗?我用的最低档了.谢谢了,紧急求助!.

TOP

2楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-23 22:38  只看此人

回复 1#suan妈妈 的帖子

自己顶一下,不能沉下去啊.

TOP

3楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2011-2-24 09:30  只看此人
是不是你的盆子太浅了的缘故呢.

TOP

4楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 09:49  只看此人

回复 3#兔子波波 的帖子

我开始用的是玻璃碗,大概有10厘米多高吧,后来一看溅的满地都是,就又换了个大碗,还是溅的很厉害,桌子上面,衣服上,天,吓的我都不敢再用了,所以想问问是不是操作方法不对,用什么特别要注意的吗.

TOP

5楼water water (......) 发表于 2011-2-24 10:25  只看此人
你把打蛋器放进盆里，再打开机器试试看.

TOP

6楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 10:33  只看此人

回复 5#water 的帖子

要很深的盆吗?为什么我在图片上看到的都是很小的碗呢?原来是要放到盆里才行啊,今天去买个盆,再试试..

TOP

7楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2011-2-24 10:36  只看此人
我没用碗打过，碗太小了吧。我都是用不锈钢盆打的
差不多就是这样的
.

TOP

8楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 10:43  只看此人

回复 7#兔子波波 的帖子

这个盆的深度很直径有多少?我也去买一个..

TOP

9楼兔子波波 兔子波波 (2011) 发表于 2011-2-24 11:10  只看此人

回复 8#suan妈妈 的帖子

深大概15厘米吧，直径大概20厘米吧.

TOP

10楼water water (......) 发表于 2011-2-24 11:20  只看此人

回复 6#suan妈妈 的帖子

我用的盆也是这个样子的.

TOP

11楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 11:23  只看此人
太好了,谢谢楼上两位!今天就去买..

TOP

12楼minafeng minafeng (......) 发表于 2011-2-24 11:45  只看此人

回复 11#suan妈妈 的帖子

微波炉饭煲也行吧，废物利用!.

TOP

13楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 11:48  只看此人

回复 12#minafeng 的帖子

恩,有道理,看来不是我纠结的操作方法有问题,还是盆的问题,这个问题好解决,呵呵.

TOP

14楼phill phill (......) 发表于 2011-2-24 19:26  只看此人
恩根据我的经验好像跟盆的深浅无关，现在我都是用手动 打蛋器的，虽说累点，但绝不飞溅了。.

TOP

15楼suan妈妈 suan妈妈 (外面很冷，这里很暖!) 发表于 2011-2-24 21:33  只看此人

回复 14#phill 的帖子

你的意思不管盆深浅,都会飞溅吗?这是电动打蛋器的共性?.

TOP

16楼minafeng minafeng (......) 发表于 2011-2-25 09:32  只看此人

回复 15#suan妈妈 的帖子

越是打的少越容易飞溅.

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题