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[饮食] 南瓜八宝饭

南瓜八宝饭

从子玖妈妈那里学来的菜,忙了2个多小时。

[ 本帖最后由 豆豆爸爸 于 2011-1-31 21:23 编辑 ].

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南瓜八宝饭-南瓜.jpg (163.88 KB)

2011-1-31 21:23

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南瓜八宝饭-刻南瓜.jpg (101.62 KB)

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南瓜八宝饭-填糯米饭.jpg (107.73 KB)

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南瓜八宝饭-封口.jpg (96.83 KB)

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南瓜八宝饭-点缀果仁.jpg (118.01 KB)

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南瓜八宝饭-成品.jpg (126.13 KB)

2011-1-31 21:23

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两个南瓜,25元,去了2个大超市挑选。豆沙,杏花楼的,10元1斤,每个用了半斤。果仁用了松仁、核桃、葡萄干、杏干、蜜枣、莲心,加糯米豆沙,也算凑足八宝。
女儿起劲的帮忙,年夜饭的菜叶总算也有她的功劳啦,本命年小兔,长大了。.

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好厉害,看上去很漂亮的呢,味道怎么样?糖可以少放点吗?
南瓜的棱角怎么弄出来的啊?
好像不止一个人在工作的哦?.

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糯米饭亮晶晶的
真有食欲
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功夫饭!.

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回复 3#AOZHMM 的帖子

自己做,甜度和油度可以控制…….

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回复 5#帅气男孩 的帖子

想不出新菜,只好在花头上瞎费功夫了.

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回复 4#龙宝娘 的帖子

偷来的创意,要明天吃了才知道味道啦.

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你这刻的一刀刀的花边相当有难度啊!.

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口水嗒嗒滴.

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超级美观,属于美貌与智慧一身!
祝豆爸新年快乐!.

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欣赏南瓜饭,饭桌上摆出来有气派、有彩头
小豆豆都能在厨房帮忙了,一定美死你了.

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哈灵呀,八宝饭是我的最爱了,可以吃掉一整个~~~这个要学学~~~.

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规则的花边是不是需要用铅笔描好再接着干活,才能保证流水线式的作业尼!呵呵.

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真嗲,LZ真是能干!.

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回复 2#豆豆爸爸 的帖子

看起来真嗲!熟的糯米饭放进去吗? 要拌糖或油什么的吗?.

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楼主厉害的,我是把王家沙的八宝饭放进去,你是全部自己做,南瓜还雕刻。佩服! .

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回复 18#子玖妈妈 的帖子

看了你的介绍,我也做了南瓜八宝饭,我就把八宝饭放上面了,而且,南瓜还小了一号。父母,姐姐都说好看而且好吃,还以为买来就是这样的呢,我说是学来的,自己搭配的,博得称赞的。谢谢你.

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回复 18#子玖妈妈 的帖子

请问,这个要蒸多久啊?.

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回复 19#想放慢生活 的帖子

哈哈,不用客气,好吃就好。.

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回复 20#灯里秋声 的帖子

八宝饭熟了就好。不放心的话,再就筷子戳一下南瓜,都熟了就好了。.

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回复 22#子玖妈妈 的帖子

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额滴格神哪.

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看看就想吃.

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送花了!

这个是放到高压锅内蒸么?需要多少时辰?

有道菜是在南瓜里面放椰奶和菌菇,不知道有哪位高手能解么?.

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好诱人呀。蒸多久呢?南瓜酥掉就麻烦了.

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