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[饮食]
好吃的娘惹咖喱牛肉
1楼
元缘妈妈
元缘妈妈
(真累) 发表于 2011-1-17 11:34
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好吃的娘惹咖喱牛肉
最近忙着过年的事情了,好久没有上新菜了,趁着周末弄点好吃的犒劳一下自己。
结果没想到一抢而光,最后留的汤汁自己沾面包吃了。
做法如下:
土豆2个,牛肉肋条1斤,娘惹咖喱1包,椰浆粉1包。
准备工作:土豆先去皮煮熟,牛肉肋条炖酥。椰浆粉用2杯开水泡开。
娘惹咖喱用少量油煸炒,放入牛肉,土豆,然后浇上椰浆,慢炖10分钟,加盐,糖即可
curry-chick.jpg
(57.73 KB)
2011-1-17 11:34
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2楼
mike-sunny
mike-sunny
(......) 发表于 2011-1-18 13:13
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请问:娘惹咖喱,椰浆粉 哪里有买?.
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3楼
元缘妈妈
元缘妈妈
(真累) 发表于 2011-1-18 13:31
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我是在家乐福买的,就是在进口食品区里面。娘惹咖喱和一般咖喱有点区别,口感没有这么辛辣。特别适合小朋友吃。.
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4楼
晶晶的妈
晶晶的妈
(好人一生平安) 发表于 2011-1-18 14:48
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真巧哦,昨晚我也是做了咖喱土豆牛肉,也是超级好吃啊,我儿子说以后
不去外边吃咖喱土豆啦,老妈烧的一级棒!!.
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5楼
jjjnet
jjjnet
(......) 发表于 2011-2-21 08:47
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昨天按照楼主的介绍做了这个菜,真是好吃啊。
有问题请教:
1.我去超市买牛肋条肉,超市人员说就是牛腩,是这样吗?
2.还有娘惹咖喱和椰浆粉好贵哦,一个菜下来成本也要50元了。不知道有没有替代的调料?
谢谢。.
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