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[求助] 一般到哪里买做面包的面粉

1楼wxhong wxhong (......) 发表于 2010-11-30 14:11 只看此人

一般到哪里买做面包的面粉

如题，还有就是做面包的各种配料？.

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2楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2010-11-30 14:14 只看此人

淘宝
还有麦德龙配料的话有些一般超市里有有些要去涉外的超市多一点

[ 本帖最后由揪揪大宝于 2010-11-30 14:15 编辑 ].

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3楼lijing lijing (牛气冲天) 发表于 2010-11-30 14:47 只看此人

“风筝”牌有一种是面包粉，但我只在华联超市里面看到过。我现在是在团购打蛋机的那家的实体店里面买所有做西点的原料，因为离家近，方便。.

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4楼四叶草33 四叶草33 (Simple life) 发表于 2010-11-30 14:56 只看此人

回复 1#wxhong 的帖子

沃尔玛有卖高筋面粉，可做面包。.

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5楼wxhong wxhong (......) 发表于 2010-11-30 15:25 只看此人

谢谢上面的各位，就是要买高筋面粉，风筝牌的
刚买了面包机，一切没有头绪中

好又多属于沃尔玛吗.

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6楼lijing lijing (牛气冲天) 发表于 2010-11-30 15:29 只看此人

好又多和沃尔玛是两家超市，沃尔玛里面没有风筝牌的高粉，是另一个牌子，上周日刚去过，那个牌子没记住。我做下来是觉得“金像”高粉做面包最好，“美枚”的低粉做蛋糕。.

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7楼嘎嘎的妈妈 嘎嘎的妈妈 (......) 发表于 2010-12-2 11:22 只看此人

沃尔马的高粉是它家自己的品牌，惠宜，没有添加剂的。金像是有添加剂的，袋子上标明的。做出的面包确实口感好些，看自己的想法啦！.

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8楼wxhong wxhong (......) 发表于 2010-12-9 13:57 只看此人

上周末去家乐福看了，没有
麦德龙里是很大袋的.

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9楼Maybaby Maybaby (彈橷恀壜?両) 发表于 2010-12-9 16:19 只看此人

家乐福和莲花超市都有风筝面包粉的，5KG装的，我一直用这个。。。惠宜也用过，就是去沃尔马不方便。。。.

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10楼童童妈 童童妈 (......) 发表于 2010-12-9 16:26 只看此人

沃尔玛有小包5斤的高筋面。.

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11楼jindoudouma jindoudouma (......) 发表于 2010-12-9 20:42 只看此人

淘寶
面粉等配料試過從(小石楊)家買
麵包機買的是柏翠
用得滿好
自己做麵包後才知道買來的麵包加了多少添加劑
最近嘗試用椰漿代替牛奶或水，味道更好.

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12楼wxhong wxhong (......) 发表于 2010-12-9 20:46 只看此人

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家家乐福我问了呀，只有特级粉，一级粉，工作人员说不是做面包的呀.

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13楼wxhong wxhong (......) 发表于 2010-12-9 20:48 只看此人

淘宝上买了面粉了
一般还要买点什么常用的配料呀.

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14楼我家小猪 我家小猪 (......) 发表于 2010-12-9 21:03 只看此人

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我也刚买了柏翠的，正在试验中。里面的方子不是用克算的而是勺、杯，晕死了。介绍下那种面包做出来的效果最好呀？.

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15楼苹果梨 苹果梨 (在这里随手写下你现在的心情) 发表于 2010-12-9 21:53 只看此人

南京东路第一食品旁边的银欣，每次去南京路要背回点高粉低粉，金像和美玫牌的，很好用。TB上买要找值得信赖的。.

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16楼wxhong wxhong (......) 发表于 2010-12-10 09:25 只看此人

我买的也是柏翠的
面粉淘宝上买的，运费好像挺贵的，要2元/公斤.

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17楼真心小丸子 真心小丸子 (快乐就是幸福之源) 发表于 2010-12-10 11:00 只看此人

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易初莲花就有面包粉卖的。.

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18楼梓瞳zt 梓瞳zt (多一份耐心) 发表于 2010-12-11 19:16 只看此人

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都在哪里买的？能短链接吗？谢谢.

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19楼Maybaby Maybaby (彈橷恀壜?両) 发表于 2010-12-13 08:31 只看此人

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额。。。可能你去的时候正好断货，一般都有的，其实特级粉，一级粉也可以做面包的，至少甜面包没问题的，土司困难点。.

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20楼lijing lijing (牛气冲天) 发表于 2010-12-15 12:17 只看此人

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我也是用的柏翠，用勺杯不是更方便吗？配方上也是杯、勺呀，就照着做。我最常做的是葡萄干面包，很好吃。.

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21楼我家小猪 我家小猪 (......) 发表于 2010-12-15 13:35 只看此人

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是书上的配方？如不是的花请教教哦，谢谢.

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22楼lijing lijing (牛气冲天) 发表于 2010-12-15 15:13 只看此人

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就是跟机器一起的那本小册子呀，我还做过披萨底和苹果酥，就用随机的量杯和勺。.

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23楼我家小猪 我家小猪 (......) 发表于 2010-12-15 15:28 只看此人

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哦，谢谢，回家实验.

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24楼鲁冰花 鲁冰花 (艳阳高照，心情靓啊) 发表于 2010-12-19 20:48 只看此人

昨天去麦德龙买了10kg风筝特一粉，5kg全麦粉
特一粉，我已用光了一代啦。
再试全麦粉

最近跟面包、馅饼干上了

DIY开心又放心噢.

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25楼wxhong wxhong (......) 发表于 2010-12-21 11:04 只看此人

面粉好像用起来是很快的.

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26楼敬戈里 敬戈里 (......) 发表于 2010-12-21 11:31 只看此人

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特一粉是高筋还是低筋粉啊？.

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27楼鲁冰花 鲁冰花 (艳阳高照，心情靓啊) 发表于 2010-12-21 11:38 只看此人

引用:

原帖由 敬戈里 于 2010-12-21 11:31 发表 $\"\"$
特一粉是高筋还是低筋粉啊？

就是特一粉，没那么多讲究啊

面粉都有筋的，所以才会发酵.

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一般到哪里买做面包的面粉

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引用:

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