[饮食] 烤蛋糕是不是不要用发酵粉的？

1楼SURVIVE

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2楼水精灵妈妈 水精灵妈妈 (开学了，从头开始) 发表于 2010-11-21 19:33 只看此人

对的，蛋糕的松软是用鸡蛋打发的

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3楼揪揪大宝 揪揪大宝 (很生气) 发表于 2010-11-21 21:09 只看此人

回复 1#SURVIVE 的帖子

呵呵最多用泡打粉
不会用发酵粉的.

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4楼爱爱妈 爱爱妈 (......) 发表于 2010-11-21 21:25 只看此人

面包用酵母，不用泡打粉的。蛋糕可以放泡打粉，也可以不放，用打发的蛋白一样可以做出来的。.

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