6楼qunfengfu
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发表于 2010-11-30 14:20
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这个配方我记不清了,你可以在网上查一下,就是先把蛋黄蛋清分开,蛋清加点糖,打发,蛋黄加牛奶或者酸奶,加点糖(我加的糖很少很少的)搅拌均匀,分几次加低筋面粉(或者就是玉米淀粉)搅拌均匀,再分3次,轻柔的把打发的蛋清放入搅拌均匀,倒在涂了油的烤盘里(我用玻璃碗的),放入微波炉,叮2分钟即可(看自家微波炉的功率)不要过头,可以用中火。这样做出来是清蛋糕,你可以放葡萄干或其他的果干。.