[饮食] 如何拌肉馅------（小）馄钝肉馅

51楼zhanglijuan zhanglijuan (......) 发表于 2010-10-26 10:55 只看此人

好方法，回去也试试.

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52楼栋儿妈 栋儿妈 (......) 发表于 2010-10-26 13:37 只看此人

试过了，不错，儿子喜欢吃送花！！.

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53楼栋儿妈 栋儿妈 (......) 发表于 2010-10-26 13:38 只看此人

原帖由堃妈于 2010-10-26 08:46 发表 $\"\"$
花椒水是提味的,比一般的水加进去要香,花椒一小把,煮开后放置凉了再加,先加水,等肉馅完全吃水后再加盐,试过了,效果很不错呢!呵呵!

会辣发？.

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54楼lynasbb lynasbb (春天来了) 发表于 2010-10-26 13:43 只看此人

赞一个,我也经常包,两个孩都喜欢吃菜肉的,每次包一大包放在冰箱里冷冻,很方便,谢谢LZ.以后试试全肉的..

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55楼堃妈 堃妈 (送人玫瑰，手有余香！) 发表于 2010-10-26 14:15 只看此人

回复 53#栋儿妈的帖子

应该不会辣的,儿子每次都喜欢吃的,第一次尝试先少放点花椒,煮好的花椒是倒掉的,就用花椒水,呵呵!.

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56楼虞余妈妈 虞余妈妈 (努力，加油) 发表于 2010-10-27 00:55 只看此人

原帖由堃妈于 2010-10-26 08:46 发表 $\"\"$
花椒水是提味的,比一般的水加进去要香,花椒一小把,煮开后放置凉了再加,先加水,等肉馅完全吃水后再加盐,试过了,效果很不错呢!呵呵!

今天包了，可能水量没有掌握好，有点湿，下次继续努力

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57楼小小飞霞 小小飞霞 (快乐并顺其自然的生活) 发表于 2010-11-17 11:55 只看此人

学习了.

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58楼聪明丸 聪明丸 (尘埃落定未) 发表于 2010-11-17 17:05 只看此人

我怎么觉得这个是常识我⊙﹏⊙b汗.

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