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[讨论] 用椰奶自制酸奶

1楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-4-19 13:59  只看此人

用椰奶自制酸奶

请问有没有同志用椰奶自制过酸奶？如果没有的话，请想象一下是否可行？.

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2楼钊元妈妈 钊元妈妈 (天天有个好心情！) 发表于 2010-4-20 13:48  只看此人
不行吧.

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3楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-4-20 13:55  只看此人

回复 2#钊元妈妈 的帖子

你说得对，昨天做了，失败了。.

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4楼紫菸2001 紫菸2001 (...) 发表于 2010-4-20 21:44  只看此人
你买酸奶机了？什么型号的？我正长草呢。.

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5楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-4-20 22:09  只看此人

回复 4#紫菸2001 的帖子

小熊的,型号不清楚,同事一块买的,应该是最普通那种,塑料罐子的.
除了椰奶做失败了,别的都做得很成功,儿子喜欢吃的..

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6楼紫菸2001 紫菸2001 (...) 发表于 2010-4-20 22:12  只看此人
你在牛奶里放点椰奶粉试试。或许这样会成功。

周四约你一起吃午饭哦！我们见面聊。.

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7楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-4-20 22:14  只看此人

回复 6#紫菸2001 的帖子

好的,周四.
今天我又去衡山小馆喝粥了,体重稳步回升中.

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8楼shgood10 shgood10 (......) 发表于 2010-4-21 09:05  只看此人

回复 1#jasmine_m 的帖子

我以前用豆浆做过，也行的，所以我想椰奶应该也可以啊！
对了，你看看椰奶的配方，是不是植脂末。不是奶就没有蛋白质，就没有蛋白质凝结，就做不成了！.

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9楼JUNMA_POWER JUNMA_POWER (心の镜) 发表于 2010-4-21 13:32  只看此人
椰奶是植物的，不属于奶制品们预感做不成功.

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10楼jasmine_m jasmine_m (......) 发表于 2010-4-21 14:00  只看此人
是的，我研究了下，椰奶其实是椰汁，大部分应该是水，所以失败了。下次放点椰粉，争取做出椰子味道的酸奶，呵呵。.

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